Опара: 0,700 тёплой воды 1 ст л ложки сухих дрожжей 2 чайной ложки соли 2 чайной ложки сахара 460 грамм муки В тёплое место на 2 часа Тесто: 4 яйца 1 стакан манки 2 столовые ложки растительного масла 0,700 кипячённого молока Помешать и влить опару. Убрать в тёплое место на 2-3 часа Постоянно помешивать. Готовые блины смазать сливочным маслом.