Домашний лимонад из вишни с мятой.

Домашний лимонад из вишни с мятой — идеальный напиток для жаркого лета. Он утоляет жажду, дарит приятную прохладу и насыщенный вкус. Кисло-сладкая вишня и освежающая мята создают гармоничный баланс, который понравится и взрослым, и детям.

Приготовление лимонада просто. Сначала сварите вишневый сироп. Свежие или замороженные вишни, без косточек, залейте водой и доведите до кипения. Добавьте сахар по вкусу и варите на медленном огне 15–20 минут, пока сироп слегка загустеет. Остудите и процедите, чтобы удалить косточки и кожицу.

Пока сироп остывает, промойте и слегка разомните свежие листья мяты. В большой кувшин или графин добавьте сироп, мяту и газированную воду. Регулируйте количество сиропа и воды по вкусу, чтобы достичь нужной сладости и насыщенности.

Перед подачей охладите лимонад в холодильнике несколько часов. Для яркости и красоты добавьте в кувшин свежие вишни и веточки мяты, а стаканы украсьте дольками лимона или лайма. Этот лимонад станет отличным дополнением к летнему пикнику или домашнему обеду.

Ингредиенты:

- минеральная вода — 200 мл;
- вишня — 60 г;
- лимон — половинка;
- сахар — 1/2 ст. л.;
- мята — одна веточка;
- лед — 20 г.

Приготовление:

1. Промойте вишню, уберите косточки и положите ягоды в блендер.
2. Добавьте веточку свежей мяты и пару лимонных ломтиков.
3. Всыпьте сахар по вкусу и влейте немного холодной газированной воды.
4. Взбейте ингредиенты до однородности, пока сахар полностью не растворится. При желании добавьте лимонный сок.
5. Долейте оставшуюся газированную воду.
6. Тщательно перемешайте напиток.
7. Перелейте лимонад в стакан и добавьте лед по вкусу.
8. Подавайте сразу.

Приятного аппетита!
#лимонад