Стейки форели в азиатском соусе.

Приготовление начинается с выбора идеальной форели. Стейки должны быть упругими, с блестящей чешуей и свежим, морским ароматом. Затем начинается магия соуса. Соевый соус, основа вкуса, смешивается с медом, придающим сладость и блеск. Добавляется имбирь, нарезанный тончайшей соломкой, и чеснок, измельченный до состояния пасты. Капля рисового уксуса дарит пикантную кислинку, а щепотка красного перца – игривую остроту.
Каждый кусочек – это симфония вкуса: нежная форель, пропитанная азиатскими мотивами, рис басмати, впитывающий ароматный соус, и хрустящие семена кунжута, завершающие эту гастрономическую картину. Стейки форели в азиатском соусе – это не просто блюдо, это путешествие в мир восточных вкусов, доступное каждому.

Ингредиенты:

Форель.

Соус:

- Соевый соус — 50 мл
- Мед — 50 мл
- Лимонный сок — 15 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Кунжут.

Приготовление:

Для соуса смешайте все ингредиенты.
Выложите стейки красной рыбы и овощи в форму для запекания.
Полейте соусом и отправьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!
#стейки