Блины из зеленой гречки на кокосовом молоке.

Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который не только вкусный, но и полезный! Это блины из зеленой гречки на кокосовом молоке. Они идеально подойдут для завтрака или легкого перекуса!

Ингредиенты:

1 стакан зеленой гречки
1 стакан кокосового молока
1 банан (по желанию для сладости)
1 ч. ложка разрыхлителя
Щепотка соли
Кокосовое масло для жарки.

Приготовление:

Подготовка гречки: Замочите зеленую гречку в воде на 4-6 часов, затем промойте и откиньте на дуршлаг.
Смешивание: В блендере смешайте гречку, кокосовое молоко, банан, разрыхлитель и соль до получения однородной массы.
Жарка: Разогрейте сковороду с кокосовым маслом. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача: Подавайте блины с медом, ягодами или орехами.
Эти блины не только безглютеновые, но и очень питательные!

Попробуйте, и вы не пожалеете!
Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!

#блины