ПП песочный пирог

Ингредиенты
6 порций
Начинка:
300 гр Клубника
15 гр Крахмал
3 гр Фит парад
100 мл Вода
Тесто:
Яйцо
50 гр Сливочное масло
100 гр Кукурузная мука
100 гр Рисовая мука
5 гр Разрыхлитель
1 гр Соль
5 гр Фит парад
Как приготовить
Для теста всё смешать, получится тесто-крошка.
Для начинки, клубнику нарезать кубиками, смешать с водой/подсластителем/крахмалом, варить до загустения.
В форму выложить 2/3 теста, начинку, присыпать оставшимися тестом. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут, до румяности верха.