19 апреля - Национальный день чеснока – США

Ежегодно 19 апреля жители Америки отмечают Национальный день чеснока.
Чеснок пришел к нам из Азии, ещё 4 000 лет назад его выращивали в Средней Азии, Иране и Пакистане. Он был обязательным продуктом в рационе древних египтян. Им кормили рабов, которые были заняты на тяжелых работах, чтобы придать физические силы и предупредить болезни. Утверждают, что даже при раскопках древней гробницы Тутанхамона были найдены головки чеснока. Египтяне поклонялись чесноку, как Богу и даже использовали его в качестве валюты. Упоминание об ароматном растении есть даже в Библии. И уже в начале нашей эры чеснок возделывался почти во всех странах Европы и стал любимой приправой в кулинарии многих народов.
Несколько интересных фактов о чесноке.
Название города «Чикаго» на самом деле означает «дикий чеснок» на одном из индейских наречий.
Когда в Китае в 2009 году вспыхнула эпидемия свиного гриппа, чеснок там подорожал в 30-40 раз, так как ходили слухи, что он помогает справиться с этим опасным заболеванием.
На сегодняшний день Китай, Южная Корея и Италия занимают первые три в мире места по потреблению чеснока на душу населения.
Мировой столицей чеснока (правда, неофициально) считают город Лас-Педроньерас в Испании.