Предыдущая публикация
17 мая - Национальный день грецких орехов (США).
Грецкий орех — это плод одноименного дерева (лат. Júglans régia) рода Орех, семейства Ореховые (Juglandaceae). Цветёт обычно в мае одновременно с распусканием листьев. Изредка повторно цветёт в июне. Плоды созревают в сентябре-октябре.
Ученые считают, что родиной грецкого ореха является Малая Азия. Наибольшие площади реликтовых лесов грецкого ореха (свыше 25 тыс. га), по сведениям на 1976 год, сохранились в южной Киргизии на склонах Ферганского и Чаткальского хребтов, на высоте 1100—2000 м над уровнем моря.
В энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона приведено сообщение о том, что при церкви грузинского села Кехви (Горийский уезд Тифлис
Грецкий орех — это плод одноименного дерева (лат. Júglans régia) рода Орех, семейства Ореховые (Juglandaceae). Цветёт обычно в мае одновременно с распусканием листьев. Изредка повторно цветёт в июне. Плоды созревают в сентябре-октябре.
Ученые считают, что родиной грецкого ореха является Малая Азия. Наибольшие площади реликтовых лесов грецкого ореха (свыше 25 тыс. га), по сведениям на 1976 год, сохранились в южной Киргизии на склонах Ферганского и Чаткальского хребтов, на высоте 1100—2000 м над уровнем моря.
В энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона приведено сообщение о том, что при церкви грузинского села Кехви (Горийский уезд Тифлис
Лучший помощник дипломата — это его повар.
Шарль Морис де Талейран-Перигор (1754–1838) — французский политик
«Лучший помощник дипломата — повар», — как-то заметил ловкий дипломат и министр иностранных дел Франции Шарль Морис де Талейран, который однажды познакомил своего прославленного повара-кондитера Антонина Карема с Александром I. Российский император в свою очередь пригласил Карема стать поваром на Ахенском конгрессе, где кулинарное мастерство кондитера поспособствовало продуктивным дипломатическим переговорам.
Родился: 2 февраля 1754 г., Париж, Франция
Умер: 17 мая 1838 г., Париж, Франция
Биография
Шарль-Морис де Талейран-Перигор (фр. Charles-Maurice de Talleyrand-Perigord) - франц
Шарль Морис де Талейран-Перигор (1754–1838) — французский политик
«Лучший помощник дипломата — повар», — как-то заметил ловкий дипломат и министр иностранных дел Франции Шарль Морис де Талейран, который однажды познакомил своего прославленного повара-кондитера Антонина Карема с Александром I. Российский император в свою очередь пригласил Карема стать поваром на Ахенском конгрессе, где кулинарное мастерство кондитера поспособствовало продуктивным дипломатическим переговорам.
Родился: 2 февраля 1754 г., Париж, Франция
Умер: 17 мая 1838 г., Париж, Франция
Биография
Шарль-Морис де Талейран-Перигор (фр. Charles-Maurice de Talleyrand-Perigord) - франц
17 мая 1940 года <...> в Москве произошло историческое событие, повлиявшее на судьбу отечественной кулинарии и даже массовой культуры: на улице Горького открылся ресторан грузинской кухни “Арагви”. Его директором стал Лонгиноз Стажадзе. Сын бедного крестьянина-рачинца, окончивший всего четыре класса, сделал блистательную карьеру. С этого дня грузинская кухня будет теснить кухню французскую и русскую. Фрикасе и кулебяки забудутся, оставшись на страницах русской классики. Им на смену придут сациви, чахохбили, чанахи, купаты, о которых еще недавно знали только жители Закавказья. “Арагви” затмит славу “Савоя”, “Метрополя” и “Националя”, превратившись в самый престижный и самый дорогой московский
Редиска и щепотка соли — привычная закуска. Редиска, сливочное масло и кусок багета — для многих удивительно, но вкусно. Редиска, деревянная разделочная доска, удобный нож и симпатичная салфетка или полотенце — мечта фуд-фотографа. У редиски много возможностей. Даже врачи и диетологи найдут в ней свои плюсы.
Редис (Raphanus raphanistrum subsp. sativus) — это растение из рода редька семейства капустные. Она выращивается на грядках (в открытом грунте) или в теплицах и относится к редьке посевной или огородной.
Редиску, выращенную в открытом грунте, собирают в мае-июне, но все зависит от погоды — иногда свежая редиска появляется уже в середине апреля. При этом летом (в жару) вся сила растения
Редис (Raphanus raphanistrum subsp. sativus) — это растение из рода редька семейства капустные. Она выращивается на грядках (в открытом грунте) или в теплицах и относится к редьке посевной или огородной.
Редиску, выращенную в открытом грунте, собирают в мае-июне, но все зависит от погоды — иногда свежая редиска появляется уже в середине апреля. При этом летом (в жару) вся сила растения
Чашка кофе, ветка сирени
В океане безбрежном чувств...
Гумилёв, Пастернак, Есенин...
Близко, дорого, наизусть...
На рассвете туманного утра
В полусонной поступи дум,
Может просто, совсем не мудро,
На свидание к солнцу иду...
Понежусь немного в объятьях,
Подставлю лицо под лучи,
Какая уж тут дипломатия...
Веснушки, весна, ручьи...
И с душою светлой, умытой,
В голубом водопаде небес,
Весне и любви я открыта...
Чашка кофе, сирень, полонез...
© Copyright: Ирина Беларусова, 2016
В океане безбрежном чувств...
Гумилёв, Пастернак, Есенин...
Близко, дорого, наизусть...
На рассвете туманного утра
В полусонной поступи дум,
Может просто, совсем не мудро,
На свидание к солнцу иду...
Понежусь немного в объятьях,
Подставлю лицо под лучи,
Какая уж тут дипломатия...
Веснушки, весна, ручьи...
И с душою светлой, умытой,
В голубом водопаде небес,
Весне и любви я открыта...
Чашка кофе, сирень, полонез...
© Copyright: Ирина Беларусова, 2016
Анна Ахматова
Майский снег
Прозрачная ложится пелена
На свежий дёрн и незаметно тает.
Жестокая, студёная весна
Налившиеся почки убивает.
И ранней смерти так ужасен вид,
Что не могу на Божий дар глядеть я.
Во мне печаль, которой царь Давид
По-царски одарил тысячелетья.
1916 г.
Майские сюрпризы...
фотограф Зеленько Дмитрий, Россия (Голицыно)
Майский снег
Прозрачная ложится пелена
На свежий дёрн и незаметно тает.
Жестокая, студёная весна
Налившиеся почки убивает.
И ранней смерти так ужасен вид,
Что не могу на Божий дар глядеть я.
Во мне печаль, которой царь Давид
По-царски одарил тысячелетья.
1916 г.
Майские сюрпризы...
фотограф Зеленько Дмитрий, Россия (Голицыно)
15 мая - Международный день семьи
В мире очень много влиятельных мест <...>, но самое влиятельное, самое могущественное из всех - это семейный очаг. Семья - это место, где преподносятся подарки и где требуется целая жизнь, чтобы распечатать их.
Эндрю Фуллер
Художник Титов Константин Александрович (1913-1997).
"Семья", 1947.
Холст, масло.
В мире очень много влиятельных мест <...>, но самое влиятельное, самое могущественное из всех - это семейный очаг. Семья - это место, где преподносятся подарки и где требуется целая жизнь, чтобы распечатать их.
Эндрю Фуллер
Художник Титов Константин Александрович (1913-1997).
"Семья", 1947.
Холст, масло.
Роскошный букет сирени,
Что ты мне с утра принес,
Достоин слов восхищенья
Не меньше букета роз.
Сирень свежа и прелестна,
Радует сердце и глаз,
Как будто душа воскресла
Прямо здесь и сейчас!
И вспоминается что-то,
Забытое неспроста.
Сирени цветы, как ноты,
Что можно читать с листа.
Ей взор мой, как воздух, нужен,
Как вдохновенью - Шопен!
И Муза трепещет и кружит,
Диктуя строку взамен!
© Надежда Яковлева
Художник Степан Нестерчук
Что ты мне с утра принес,
Достоин слов восхищенья
Не меньше букета роз.
Сирень свежа и прелестна,
Радует сердце и глаз,
Как будто душа воскресла
Прямо здесь и сейчас!
И вспоминается что-то,
Забытое неспроста.
Сирени цветы, как ноты,
Что можно читать с листа.
Ей взор мой, как воздух, нужен,
Как вдохновенью - Шопен!
И Муза трепещет и кружит,
Диктуя строку взамен!
© Надежда Яковлева
Художник Степан Нестерчук
загрузка
Показать ещё