Вкусные Мгновения

Молоко, яйцо и сметана у вас есть? Тогда этот рецепт для вас!

А вы такое готовите дома? Делитесь в комментариях.
Обязательно сохраните себе.
Ингредиенты:
Молоко коровье 1 литр (жирность 3,2)
Яйцо куриное 3 штуки
Сметана 200 - 250 гр. (15 %)
Соль 1 ч.л.
Способ приготовления:
Немного разогреваем кастрюлю, вливаем молоко, добавляем соль.
Доводим до кипения, постоянно помешиваем. А пока взбиваем венчиком смесь из яиц и сметаны. Затем вливаем эту смесь в молоко.
Ставим на средний огонь и иногда помешиваем.
Варим минут 8 - 10. Пока не появятся сгустки/хлопья (смотрите фото).
Затем содержимое кастрюли процеживаем через сито и марлю.
Укладываем вместе с марле

Забытый рецепт из 80-х! Нежное и простое блюдо на обед!

А вы готовили такое? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Картофель 3 - 4 шт. (среднего размера)
Филе трески 300 - 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 200 гр.
Лавровый лист
Свежая зелень
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Картофель почистить и порезать крупным кубиком.
- Лук нарезать полукольцами.
- Рыбу нарезать на небольшие кусочки.
- На дно кастрюли или высокой сковороды выложить картофель и лук. Сверху выложить филе.
- Залить кипяченой водой, чтобы она покрыла картошку и лук.
- Добавить соль и перец.
- Залить сметаной.
- Поставить на газ и готовить, примерно 20 - 30 минут после закипания (до готовности картофеля).
- За

Правильные Тефтели в томатном соусе. Идея на обед!

А вы готовите/любите тефтели? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
фарш 350-400 гр.
рис 100-150 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
яйцо 1 шт.
томатная паста 2-3 ст.л.
специи для фарша
лавровый лист
мука 2-3 ст.л.
Смотрите видео - рецепт приготовления.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Правильные Тефтели в томатном соусе. Идея на обед!

А вы готовите/любите тефтели? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
фарш 350-400 гр.
рис 100-150 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
яйцо 1 шт.
томатная паста 2-3 ст.л.
специи для фарша
лавровый лист
мука 2-3 ст.л.
Смотрите видео - рецепт приготовления.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома