Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий сегодня в 01:16
Ну очень необычный рецепт окрошки! Так вы точно не готовили!
Пробовали такую? Делитесь в комментариях.Такая окрошка была популярна в Суздальском районе Владимирской области в середине XX века.
Тогда в деревнях редко было мясо и поэтому его заменяли килькой.
Окрошка с килькой традиционно готовится в Нижегородской, Ярославской, Владимирской областях и Мордовии.
Ингредиенты:
- Килька в томатном соусе 250 гр.
- Яйца отварные 3 шт.
- Редис 100 гр.
- Картофель отварной 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Укроп 50 гр.
- Квас 1 литр
- Лимонный сок — по вкусу
- Горчица, перец и соль по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезать огурцы, редис, укроп, яйца и картофель.
Все ингредиенты положить в кастрюлю и добавить кильку, залить квасом и оставшимся томатным соусом.
Добавить лимонный сок, горчицу, молотый перец, соль и перемешать!
Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Важно! Квас должен быть не сладкий!
Обязательно охладить окрошку перед подачей!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#ОкрошкаБаттл
#КомандаКваса
#ЕдаКакЛето
01:56
последний комментарий 22 июля в 17:19
Треска на гриле с секретным соусом из СССР!
А какую рыбу любите вы и пробовали ли такой соус, делитесь в комментариях!Ингредиенты:
филе трески соль/специи по вкусу сок лимона Для соуса:
яйца 2 шт. сливочное масло 100 гр. зелень петрушки лимонный сок соль Приготовление:
Филе трески натираем солью и специями, сбрызгиваем лимонным соком. Можно приготовить в духовке, а мы приготовим в мультипекаре! Смазываем растительным маслом гриль, выкладываем филе из рыбы, закрываем крышку и засекаем 10 - 15 минут. А пока приготовим секретный соус из кулинарной книги СССР, мелко нарезаем 2 яйца, сваренных вкрутую, смешиваем с растопленным сливочным маслом, добавляем сок лимона, петрушку и соль. Тем временем наша рыбка готова. Подаём с соусом. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
00:58
последний комментарий 18 июля в 17:25
Менемен - идея на завтрак!
Пробовали такой? Как вам?Сегодня делюсь с вами рецептом турецкого омлета. Его особенность в том, что овощей в нём больше, чем яиц.
Ингредиенты:
Лук 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Помидоры 4 - 5 шт. Соль 0,5 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Перец и сушёный чеснок по вкусу Яйца 2 шт. Приготовление проще простого:
Измельчаем лук. Перец режем на мелкие кусочки. Томаты измельчаем в блендере. На разогретую с маслом сковородку выкладываем лук, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем перец и тушим под крышкой пять минут. Затем вливаем томаты, добавляем соль, сахар, чеснок и тушим еще пять минут. Потом добавляем два яйца, постоянно помешиваем до готовности белка. Подаем с хлебушком и свежим огурчиком. Радуйте себя необычным завтраком, где бы вы не находились!
ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ!
Ваша Тома Готовитдома
#завтрак
#готовимдома
#рецепты
#вкусно
01:02
последний комментарий 15 июля в 15:46
последний комментарий 9 июля в 12:25
А у вас сколько стоит картошка?
Делитесь вашим регионом и ценой в комментариях. Узнаем у кого дороже, у кого дешевле.Мы раньше сажали много картошки. Помню, одно поле было прямо рядом с домом в деревне, второе чуть подальше, где все поля. Ездили на картошку, вскапывали, сажали, колорадских жуков собирали 
Эх, и классное же время было!
Сейчас картошку на даче не садим, покупаем только. Иногда у соседей в деревне берём, она вкусная. А у нас на участке больше клумб и цветов! Посадки, конечно, тоже есть, две теплицы, с помидорами и огурцами, грядки с укропом и луком, тыквы, кабачки. Но всё не в таких масштабах, как раньше
А вы садите картофель? Эх, и классное же время было!
Сейчас картошку на даче не садим, покупаем только. Иногда у соседей в деревне берём, она вкусная. А у нас на участке больше клумб и цветов! Посадки, конечно, тоже есть, две теплицы, с помидорами и огурцами, грядки с укропом и луком, тыквы, кабачки. Но всё не в таких масштабах, как раньше
Ваша Тома Готовитдома
последний комментарий 20 мая в 16:59
Необычная запеканка с печенью, морковью и сыром.
Пробовали такое блюдо? Делитесь в комментариях.
Куриная печень обладает невероятной пользой для здоровья. Она богата незаменимыми жирными кислотами и белком. Помимо прочего, она содержит кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен и фтор.
Печень поддерживает нервную систему и даже помогает похудеть!
Печень куриная 350 - 400 гр.
Морковь 1 - 2 шт.
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сыр 100 гр.
Сметана 50 гр.
Масло сливочное или топленое 1 - 2 ч.л.
Соль
Чёрный молотый перец
Зелень
Приготовление:
Печень промываем и освобождаем от плёнки и прожилок. Лук нарезаем полукольцами. Печень и лук обжариваем до готовности. Примерно 20 - 30 минут.Отварную морковь натираем на крупной тёрке. Смешиваем с сырым яйцом, добавляем специи.
Готовую печень с луком измельчаем в блендере, добавляя бульон (оставшийся от приготовления печени с луком). Чтобы консистенция была более нежной и сочной. В форму смазанную маслом выкладываем слоями морковь с яйцом, натёртый сыр, печень, сыр, морковь. Смазываем сметаной и сверху ещё сыр. Отправляем в духовку при 180 градусах на 15 - 20 минут. Наше блюдо готово, сверху украшаем зеленью.Подавать можно, как в горячем, так и в холодном виде. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
02:01
загрузка
Показать ещёЛевая колонка