Пошаговый рецепт: как приготовить пшённый пудинг с тыквой

Понадобится совсем немного времени и простые продукты — пшено, яблоки, тыква, молоко, яйца, масло, соль и сахар. Ничего сложного — только домашний вкус и забота.
- Берём 200 грамм пшена, промываем, заливаем 500 мл воды и ставим вариться на 10 минут.
- Пока варится пшено, натираем 200 грамм тыквы на тёрке, очищаем и нарезаем 2 яблока.
- Через 10 минут к пшену добавляем 200 мл молока и варим ещё столько же.
- В это время 4 белка отделяем от желтков. Взбиваем их с солью и сахаром до пены.
- Всё смешиваем: пшено, тёртая тыква, яблоки, белковая масса, ещё 50 грамм сливочного масла — выкладываем в форму.
- Ставим в духовку — 160 градусов, 20 минут.
Готово! Дом наполнится сладким ароматом. Такой пудинг хорош для любого случая: хоть на завтрак, хоть для тёплого вечернего чаепития.
Обычная еда — но столько доброты в каждом кусочке. Ведь вместе мы делаем нашу жизнь вкуснее и ярче!
А вы пробовали готовить что-то необычное из пшена? Напишите — обменяемся секретами!