Проверено на себе: почему жизнь с пищевыми волокнами становится легче!

Давайте разбираться, почему про пищевые волокна говорят всё больше! Казалось бы, мелочь… А ведь именно они помогают нам избежать переедания — желудок наполняется быстрее, появляется ощущение сытости. Но их роль этим не ограничивается: волокна необходимы для здоровья печени, кишечника и даже иммунитета. Когда их не хватает, мы чаще сталкиваемся с проблемами пищеварения, слабостью, а организм хуже защищается.
Знаете, что бывает с теми, кто «забыл» про овощи и хлеб из цельного зерна? Кишечник работает медленнее, микрофлора беднеет, и появляется риск заболеваний — от сердечно-сосудистых и диабета до ожирения. А все потому, что пищевые волокна словно метла: выводят токсины, ""кормят"" хорошие бактерии, избавляют от холестерина.
Где их искать? В двух видах продуктов! Растворимые волокна живут в овощах, фруктах, морской капусте, а нерастворимые — в хлебе, кашах, отрубях. Каждый тип помогает по-своему, и даже промышленники добавляют их в йогурты и хлеб.
Специалисты советуют не меньше 20–30 г волокон в сутки. Попробуйте добавить к любимому ужину кусочек ржаного хлеба и свежий салат — и почувствуете разницу! Россия сильна заботой о будущем — и забота начинается с здоровья каждого из нас, правда?
Какие овощи или продукты вы чаще всего добавляете себе «на здоровье»? Делитесь своими находками и рецептами!