Время приготовления: 30 мин. Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы. говядина — 500 Грамм (фарш) картофель — 4 Штуки луковица — 1 Штука морковь — 1 Штука болгарский перец — 1 Штука (Можно не добавлять.) лавровый лист — 2 Штуки соль — - По вкусу перец — - По вкусу Количество порций: 3-4 Описание приготовления: Домашний суп с фрикадельками - простой в приготовлении и очень вкусный суп с мясными шариками из фарша с добавлением зелени. Рецепт блюда придумали итальянские мастера кулинарии. Если хотите, то можно добавить в суп с фрикадельками засыпку: гречку, рис либо лапшу. Засыпка добавляется вместе с картошкой. Как приготовить "Домашний #суп с фрикадельками" 1. Для начала нужно приправить, посолить и поперчить фарш. 2. Мелко нарежьте картофель, лук и болгарский перец. Морковь очистите и натрите на терке. 3. На растительном масле на среднем огне обжарьте лук, затем добавьте морковь и болгарский перец. 4. Доведите до кипения кастрюлю с 2,5 литрами воды. Засыпьте в нее картошку. Добавьте обжаренные овощи. Варите овощи в течение 5 минут. Затем из фарша слепите фрикадельки и бросьте в кипящий бульон. 5. Посолите суп и варите в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист. Готовый суп с фрикадельками можно украсить рубленой зеленью.