Ингредиенты 2 баклажана 1 луковица 200 г консервированного нута ½ перца чили 2-4 зубка чеснока соль по вкусу 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сока лимона несколько веточек кинзы Как приготовить Баклажаны вымой, наколи вилкой в нескольких местах, смажь маслом и вместе с очищенной луковицей выложи на застеленный пергаментом противень. Отправь на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку. Запеченные баклажаны и лук достань и дай остыть. Затем разрежь и выскобли мякоть в блендер. Добавь лук, чеснок, чили, кинзу, нут без жидкости, сок лимона, оливковое масло и соль по вкусу. Измельчи до однородности и переложи в емкость для подачи. Приятного аппетита! #паштет #закуска