Данное блюдо просто идеально впишется в быстрый и плотный завтрак. Пожарить на сковороде колбасу в кляре очень просто и быстро. На приготовление уходит приблизительно 7-10 минут и вкуснейшее блюдо готово. Кроме того, колбаса в кляре прекрасно подойдет в качестве закуски или, при необходимости, быстрого перекуса. Ее можно есть как в холодном, так и в горячем виде, кому как больше нравится (вкусно и так, и так). Эта вкусняшка очень похожа на оладушки, только с сюрпризом. Быстро, вкусно и оригинально! Ингредиенты: Колбаса вареная: 300 Грамм, Яйцо: 1 Штука, Молоко: 5 Ст. ложек, Майонез: 2 Ст. ложки, Мука: 90 Грамм, Масло для жарки: 3 Ст. ложки Приготовление: Колбасу порежьте на пластины толщиной 5 мм. Заменить колбасу можно также сосисками или сардельками. Итак, делаем кляр. Смешиваем яйцо, молоко, майонез и муку. Хорошо все перемешиваем до получения однородной консистенции (как густая сметана). Сначала обмакиваем каждый кусочек колбасы в кляр, а затем выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим с двух сторон до образования золотистой корочки. Вкуснейшая колбаска в кляре готова! Если колбаса закончилась, а кляр еще остался, то не выбрасывайте остатки. В этом кляре можно пожарить овощи, к примеру, помидоры или кабачки. Приятного аппетита! #завтрак #вторыеблюда #колбаса #кляр