Ингредиенты -филе рыбы Тилапия 700 гр. -мука 1 ст. -пиво 350 мл. -яйцо 2 шт. -разрыхлитель 1 ч.л. -перец 1/2 ч.л. -соль 1 ч.л. Приготовление Муку смешиваем с разрыхлителем, перцем и солью. Добавляем взбитые яйца, небольшими порциями пиво и замешиваем гладкое жидкое тесто. Филе рыбы режем большими кусками и обваливаем в муке. Погружаем подготовленные куски рыбы в кляр. И выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые кусочки выкладываем сначала на салфетки. Затем подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита! #вторыеблюда #рыба