Предыдущая публикация
ПЛЮШКИ ОТ КАРЛСОНА
Чтобы приготовить плюшки от Карлсона нужно:
1. 200 г муки
2. 100 мл молока
3. 50 г сливочного масла
4. 1 яйцо
5. 1 ст. ложка сахара
6. 0,5 ч. ложки соли
7. 1 ч. ложка сухих дрожжей
В глубокую миску просеять муку, добавить дрожжи, сахар и соль. Перемешать и растереть в крошку. Влить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Замесить тесто, накрыть и оставить на 1 час в теплом месте.
Готовое тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Нарезать на полоски шириной 3 см. Каждую полоску свернуть в жгут и сплести косу. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и дать подойти в течение 30 минут. Смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока плюшки не зарумянятся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Следующая публикация
Нет комментариев