Макароны по-армянски отличаются сверхпростотой приготовления, так как с этим блюдом вполне справится даже школьник, причем за 15 минут! Сам процесс приготовления перевернут с ног на голову, ведь первым этапом идет жарка, а уже потом варка!  Именно это избавляет нас от всевозможных дуршлагов, промывки рожков в холодной воде, перекладывания их из одной посудины в другую и, как следствие, позволяет сэкономить кучу времени, которую милые хозяюшки вольны посвятить себе любимым. Жареные макароны Каждая макаронина пропитывается маслом, что делает этот гарнир очень вкусным, а благодаря тому, что макароны поджариваются, у них появляется превосходный аромат и привкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г макарон 4 яйца 3–4 ст. л. подсолнечного масла 1 ст. кипятка приправа для макарон соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В сковородку налей растительное масло и прогрей его, затем насыпь макароны.

Поджаривай макароны в сковородке до золотистого и коричневого цвета, постоянно помешивая.  Макароны обжариваются неравномерно, поэтому они будут разного цвета.

В удобную емкость добавь яйца, затем соль и перец по вкусу.  Хорошенько взбей всё венчиком, как на омлет.

Теперь снова переходим к макаронам.  Добавь в них приправу.  Я использовала смесь красного и черного молотого перца вместе с сушеной петрушкой и укропом. Однако можно использовать любую другую имеющуюся у тебя приправу.  Всё зависит только от твоих вкусовых предпочтений!  Хорошенько перемешай макароны.

Залей макароны кипятком.  Вода должна покрывать макароны на 1 палец.  Макароны вари под крышкой на среднем огне до тех пор, пока вода не выкипит (примерно 5–7 минут).  Не забывай периодически помешивать будущий гарнир!

Когда макароны полностью впитают воду, влей в них яйца.  Готовь макароны еще в течение 3–5 минут, периодически помешивая.

Вот и всё, макароны по-армянски готовы.  Приятного аппетита!  Кстати, к этому гарниру также можно добавить фарш и овощи, будет еще вкуснее.

Чтобы накормить семейство сытным ужином, всего и надо иметь пачку макарон, полкило фарша и ароматный соус — минимум для приготовления вкусной пасты.  А вот чтобы действительно удивить домочадцев, предлагаю приготовить гнезда из макарон в духовке.  Вкусно, сочно и необычайно нарядно! Мне очень нравится этот поистине изящный способ приготовления макарон.  А самое главное — это прекрасная экономия времени, особенно когда очень устал после работы или быстро нагрянули незваные гости.  Всего 15 минут — и сытный завтрак, обед или ужин готов. Обязательно расскажи об этом прекрасном рецепте своим друзьям в соцсетях, они оценят его по достоинству!

Источник - https://takprosto.cc/zharenye-makarony/ #РецептыКулинария