Предыдущая публикация
Всего 100гр сыра - и гора «вкусноты» на столе. Нежные сырные палочки
Ингредиенты:
сыр — 100 гр
кефир -250 мл
мука — 430-450 гр
яйца — 2 шт
сахар — 2 чайные ложки без верха
соль — 1 чайная ложка без верха (а если сыр очень соленый, можно и меньше)
зелень по вкусу
сода или разрыхлитель — 1 чайная ложка неполная
Приготовление:
Вот за что мне нравится этот рецепт, так это за то, что он очень простой: тесто замешивается буквально за 5 минут. Ну и так же быстро палочки жарятся на сковороде.
Итак, тесто:
Соединяем в миске чуть подогретый кефир, сахар, соль и яйца. Взбиваем вилкой или венчиком до однородности. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем либо содой.
В завершение кладем самый главный ингредиент — тертый сыр. Хорошенько размешиваем и в общем-то наше тесто готово.
Если хотите, можно добавить в тесто зелень, но только советую это делать на начальном этапе, а не в конце, иначе будет сложно размешать тесто, чтобы зелень однородно распределилась.
Тесто получается липковатое. С ним, конечно, не очень удобно работать, но так и должно быть! Не нужно подсыпать лишнюю муку, иначе ни о какой воздушности и нежности речи быть не может. Получится совершенно не то у вас. Поэтому муки кладите столько, сколько указано в конце в списке ингредиентов.
Тесто раскатываем в пласт (толщина 1 см примерно), нарезаем небольшими брусочками и обжариваем до румяности в кипящем масле.
Со сковороды выкладываем на бумажные полотенца, чтобы не было лишнего масла.
Советую подавать к таким палочкам какой-нибудь соус. С сырным вкуснее всего на мой взгляд, но так же вкусно с чесночным, сметанным, и даже кисло-сладким. В общем, тут уже все от вашего вкуса зависит.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ru
Ажурные блины с множеством дырочек, приготовленные по легкому рецепту
📌 Ингредиенты:
1 стакан муки,
1 стакан молока,
1 стакан воды,
1 куриное яйцо,
2 ст ложки сахара,
3 ст ложки растительного масла,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли.
📝 Приготовление:
Убрать в сторону масло и воду, остальное перемешать и взбить до однородного теста.
Вскипятить воду и влить в тесто в месте с маслом.
Еще раз взбить и можно жарить блины до румяного цвета.
Приятного аппетита!
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ru
ПРАЗДНИЧНАЯ ШУБА С СЁМГОЙ И ИКРОЙ В БОКАЛАХ🎄✨
Шуба для новогоднего стола 2026. Элегантный и необычайно вкусный вариант подачи любимого салата! На этот раз всё порционно и с благородной слабосолёной семгой. Минимум усилий, максимум эстетики и вкуса.
**ИНГРЕДИЕНТЫ:**
- Слабосолёная семга
- Картофель (натёртый на мелкой тёрке)
- Морковь
- Яйца
- Свёкла
- Красная икра (для украшения)
- Мелкий зелёный лук
**КАК ПРИГОТОВИТЬ?**
1. Первый слой — слабосолёная семга.
2. Второй слой — натёртый картофель.
3. Третий слой — морковь.
4. Четвёртый слой — яйца.
5. Завершающий слой — свёкла.
Рецепт💥ТОРТ «ПЛОМБИР»
Без выпечки, без хлопот — нежный, как ложка мороженого 🍨
Пломбирный вкус в каждом кусочке — лёгкий, сливочный, праздничный 🎄
Как приготовить:
Измельчи 300 г песочного печенья, добавь 100 г растопленного сливочного масла, утрамбуй в форму.
Взбей 500 мл сливок с 200 г сгущёнки и ванилью до густоты.
Собери слоёный рай: печенье — крем — печенье — крем.
Сверху — крем и белая крошка. Убери в холодильник на ночь.
Укрась кокосовой стружкой, клюквой и веточкой розмарина — будто снег и праздник в одном десерте ✨
Приятного аппетита
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ru
Все гости за столом удивятся красоте блюда! 🔥
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 500 г
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Вода — 200 мл
Для начинки:
- Любой мясной фарш — 500 г
- Лук — 3–4 шт.
- Соль и перец — по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Для соуса используйте любые ингредиенты по вашему вкусу. Я часто готовлю без добавления картофеля. Главное, чтобы жидкости было достаточно, чтобы покрыть тесто лишь наполовину.
2. Тушите под крышкой ровно 25 минут.
Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые аппетитные рецепты ежедневно!
Приятного аппетита!
☕️Домашний Чокопай без химии☕️ Можно даже детям!
ЧТО НАДО:
▫️Яйцо 4 шт
▫️Сахара 70гр
▫️Мука 4ст.л с горкой
▫️Разрых 1ч.л
НАЧИНКА:
▫️Желатин, 5гр+ вода 30мл
▫️ Сахара 110гр + вода 30мл
ГЛАЗУРЬ:
▫️Молочный шоколад
1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить муку, разрыхлитель и перемешать.
2. Полученную смесь перелить на противень застеленный пергаментом и отправить в духовку при 180° на 15 минут.
3. Из бисквита вырезать стаканом круги.
4. Для начинки быстрорастворимый желатин залить водой, и через 5 минут растопить его на водяной бане.
5. В сотейнике смешать сахар с водой и довести до кипения, как только сироп начал кипеть сразу ставить на средний нагрев (5 из 9) и помешивая варить ~5 минут до растворения сахара.
6. Взбивая желатин тонкой струйкой влить сахарный сироп и взбивать около 7-10 минут пока масса не взобьется в белый густой крем.
7. На кружок бисквита отсадить с помощью кондитерского мешка крем, накрыть второй половиной бисквита и отправить в холодильник застывать.
8. Шоколад растопить на водяной бане и искупать в нем печенье.
Обязательно попробуй ❤️
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ru
ПИРОГ С КУРАГОЙ И ОРЕШКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 50 гр ( по вкусу)
Сметана - 35 гр
Масло сливочное - 100 гр
Мука - 250-300 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л с горкой
Ванильный сахар
Соль - щепотка
Начинка:
Курага - 400 гр
Сахар - 1 ст.л
Вода
Грецкие орехи
Для смазывания :
Желток + молоко
Приготовление:
Для начинки курагу замачиваем в кипятке, затем пропускаем через мясорубку, добавляем по желанию сахар и воду, чтобы начинка не была сухой.
Для теста, в чаши соединяем яйцо с сахаром, с размягченным сливочным маслом, сметаной, солью и хорошо перемешиваем. Затем добавляем ванильный ванильный сахар, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
Обязательно даём тесту отдохнуть в холодильнике хотя бы 20 минут.
Далее тесто раскатываем в круг, делаем надрезы, распределяем начинку, и формируем узор как я показала на видео.
Смазываем пирог желтком разбавленный с молоком, и в каждый кармашек помещаем грецкий орех, как бы его утапливая.
Посыпаем сверху пирог рублеными орешками, и отправляем в разогретую духовку при температуре 180° примерно на 30 минут.
Приятного чаепития!
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ru
Фильтр
Закреплено
Яблочный пирог, который тает во рту.
Такой пирог получается мягким, ароматным, с нежным тестом и сочными яблоками. А еще он невероятно прост в приготовлении!ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 200 г
- Сметана — 150 г
- Масло растительное — 80 мл
- Ванилин — 1 пакетик (или 1 ч.л.)
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
- Мука — 250 г
- Яблоки (кисло-сладкие) — 4 шт.
Приготовление:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с щепоткой соли. Постепенно добавляем сахар и ванилин, взбиваем венчиком или миксером до полного растворения сахара и получения однородной массы.
2. Добавляем сметану и растительное масло, хорошо перемешиваем.
3. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и постеп
НЕЖНЫЙ И МЯГКИЙ ТОРТ «ПТИЧКА»
Ингредиенты:яйца, 2 шт;
сахар, 150 г;
масло сливочное, 80 г;
мед, 50 г;
мука, около 350 г;
ванилин;
сода, 1 ч.л.
Для крема:
сахар, 180 г;
молоко, 500 мл;
яйцо, 1 шт;
мука, 40 г;
масло сливочное, 70 г;
ванилин.
Для глазури:
какао, 2.5 ст.л;
масло сливочное, 45 г;
сметана 1.5 ст.л;
сахар, 3 ст.л.
Приготовление:
Яйца перетираем с сахаром до однородности и вводим мед, перемешиваем массу и ставим на водяную баню, растапливаем массу.
Всыпаем соды, вымешиваем и снимаем с плиты.
Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем мягкое и густое тесто, гладкое и однородное.
Накрываем тесто и оставляем на 40 минут.
Делим на 3 части и каждую раскатываем в тонкий
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ В ЗАЛИВКЕ
Друзья, делюсь простым и вкусным рецептом мясного пирога без заморочек с тестом. Всё максимально легко и быстро, а результат — пальчики оближешь! 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лаваш
- Мясной фарш (любой на ваш вкус)
- Соль, специи
- Яйца
- Молоко
- Тёртый сыр
- Немного растительного масла
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Добавьте в фарш соль и любимые специи, хорошенько перемешайте.
2. Заворачивайте фарш кусочками в лаваш, формируя рулетики.
3. Уложите рулетики в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
4. Приготовьте заливку: смешайте яйца с молоком, подсолите слегка. Залейте этой смесью рулетики.
5. Сверху посыпьте всё натёртым сыром.
6. От
01:11
Пирог «Зебра»
Этот пирог с эффектным полосатым узором станет украшением любого чаепития. Нежный, воздушный и не слишком сладкий — идеальный десерт для тех, кто любит простые рецепты с изюминкой.
Ингредиенты:
Манная крупа — 1 стакан (200 мл)Кефир — 2 стакана (400 мл)
Сахар — 1 стакан (или меньше по вкусу)
Мука — 1 стакан + 2 ст. л. (≈ 160 г + 30 г)
Сода — ½ ч. л.
Растительное масло — 6 ст. л.
Какао-порошок (или кероб) — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Подготовка теста:
В миске смешайте манку, кефир и сахар. Оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла.Добавьте соду, соль, растительное масло и 1 стакан муки. Тщательно перемешайте.
Разделение теста:
Разделите тесто на две равные части.В одну часть доб
ПРАЗДНИЧНАЯ ШУБА С СЁМГОЙ И ИКРОЙ В БОКАЛАХ
Шуба для новогоднего стола 2026. Элегантный и необычайно вкусный вариант подачи любимого салата! На этот раз всё порционно и с благородной слабосолёной семгой. Минимум усилий, максимум эстетики и вкуса.
**ИНГРЕДИЕНТЫ:**- Слабосолёная семга
- Картофель (натёртый на мелкой тёрке)
- Морковь
- Яйца
- Свёкла
- Красная икра (для украшения)
- Мелкий зелёный лук
**КАК ПРИГОТОВИТЬ?**
1. Первый слой — слабосолёная семга.
2. Второй слой — натёртый картофель.
3. Третий слой — морковь.
4. Четвёртый слой — яйца.
5. Завершающий слой — свёкла.
01:10
Запеканка из картофеля и фарша — просто и сытно!
Это блюдо любят все — вкусно, быстро и по-домашнему.
В форму выложите слой отварного картофеля, затем фарш с луком, сверху снова картошку. Залейте смесью из яйца и сметаны, посыпьте сыром и запекайте 30 минут при 190 °.Аромат по дому — чудо, а вкус напоминает обед у бабушки 
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ruГолубцы из пекинской капусты
Голубцы — это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Этот рецепт с пекинской капустой делает процесс приготовления проще, а результат — нежным и сочным.Ингредиенты:
Пекинская капуста — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Фарш — 500 г
Рис — 80 г
Сметана — 3–4 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Вода — 400 мл
Соль, сахар, паприка, сушёный чеснок, перец — по вкусу
Зелень — для подачи
Приготовление:
1. У пекинской капусты отрежьте корешок, промойте листья. Окуните их в кипящую воду на 30 секунд, чтобы они стали мягче. Срежьте утолщения на листьях для удобства закручивания.
2. Обжарьте лук и морковь с сахаром и солью до золотистого цвета. Отв
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
РЕЦЕПТЫ , МАСТЕР КЛАССЫ ,СОВЕТЫ ,ИДЕИ ПО РУКОДЕЛИЮ ,КУЛИНАРИИ И Т,Д
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
281 727 участников
136 278 участников
41 972 участника