Домашний Чокопай без химии Можно даже детям!

ЧТО НАДО:
Яйцо 4 шт
Сахара 70гр
Мука 4ст.л с горкой
Разрых 1ч.л
НАЧИНКА:
Желатин, 5гр+ вода 30мл
Сахара 110гр + вода 30мл
ГЛАЗУРЬ:
Молочный шоколад

1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить муку, разрыхлитель и перемешать.
2. Полученную смесь перелить на противень застеленный пергаментом и отправить в духовку при 180° на 15 минут.
3. Из бисквита вырезать стаканом круги.
4. Для начинки быстрорастворимый желатин залить водой, и через 5 минут растопить его на водяной бане.
5. В сотейнике смешать сахар с водой и довести до кипения, как только сироп начал кипеть сразу ставить на средний нагрев (5 из 9) и помешивая варить ~5 минут до растворения сахара.
6. Взбивая желатин тонкой струйкой влить сахарный сироп и взбивать около 7-10 минут пока масса не взобьется в белый густой крем.
7. На кружок бисквита отсадить с помощью кондитерского мешка крем, накрыть второй половиной бисквита и отправить в холодильник застывать.
8. Шоколад растопить на водяной бане и искупать в нем печенье.

Обязательно попробуй ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ЗА ПОКУПКАМИ ( одежда ,обувь , сумки и др в стиле бохо и не только ) https://ok.ru/dompokupki.ru

ПОЛНЫЙ КАТАЛОГ ТОВАРОВ https://ok.ru/dompokupki.ru/photos

ОТЗЫВЫ https://ok.ru/group/53115576778931/album/896136276147