🍏 Моченые яблоки с медом и черносливом

Уникальное сочетание яблок, меда, чернослива и отрубей делает эту заготовку кладезем здоровья. А кроме того, яблоки моченые с медом и черносливом – это очень вкусно. Чернослив и мед придают яблокам необыкновенный вкус и аромат. Продукты: яблоко 20кг мёд 500г чернослив 500г отруби 500г вода 10л соль 50г Приготовление: Как приготовить яблоки моченые с медом и черносливом: Яблоки вымыть, уложить в подготовленную тару плотными рядами плодоножками вверх. Чернослив промыть. Воду вскипятить, залить кипятком чернослив и отруби, хорошо перемешать, чтобы в растворе не было комочков из отрубей. Когда раствор остынет, растворить в нем мед, соль и залить яблоки, чтобы они были покрыты на 3—5 см. Накрыть яблоки чистой тканью, положить сверху гнет, вынести на холод.