ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - Дом Здоровье Огород Кухня

🍊 Мандариновый ликёр 🥃

Ингредиенты мандарины - 10 шт водка - 700 мл вода - 225 мл сахар - 150 гр корица - 1 палочка #ликер

🍲 Французская запеканка "Тартифлет"

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 500 гр Бекон сыро-копченый - 200 гр Лук - 1 шт Сливки - 250 гр Сыр Бри - 1 шт Соль, перец, чеснок 

🍏 Рецепт яблочного уксуса

Берём яблоки — можно использовать падалицу или те, что не пойдут в хранение. Пропускаем через соковыжималку или перекручиваем — нам нужен сок! Переливаем в банку, но не до самого верха — оставляем примерно 10 см от края, чтобы было место для брожения. Если яблоки кислые — добавьте чайную ложку мёда или сахара на литр сока. Это поможет процессу пойти быстрее. Накрываем банку марлей и закрепляем резиночкой. Я ещё сверху надеваю пакет, чтобы создать тень — уксус «любит» темноту. Важно: держим банку в тёплом, тёмном месте, где температура от 20 до 25 градусов. Через 3 недели – 2 месяца уксус будет готов. Как понять? Очень просто — понюхайте: не должно

🍗 Куриные бедра в духовке

40 минут 180°С Ингредиенты: • Куриное бедро • Горчица • Кефир • Паприка • Хмели-Сунели • Прованские травы • Соль, перец

🧄 Головки чеснока увеличатся вдвое с этой подкормкой весной

● Когда у чеснока появится больше пяти листьев, начинает формироваться головка. И в этот период чесноку особенно требуются калий и фосфор. ● Доступный источник этих элементов – древесная зола. Посыпьте равномерно посадки чеснока золой из расчета 1 стакан на м кв. грядки. Она не только снабдит чеснок необходимым питанием, но и немного раскислит почву. ● Нет золы? Возьмите Калимагнезию. Столовую ложку удобрения растворите в ведре воды и полейте чеснок.

🐟 Треска под шубой

Запечённая рыбка, покрытая смесью из моркови и лука в заливке, получается не сухой, нежной, сочной и очень вкусной. Такую треску можно подать с рисом или картошкой, а можно кушать и без гарнира. Вам понадобятся: • филе трески – 600 г • морковь – 3 шт • лук репчатый – 2 шт • соль и специи – по вкусу Заливка: • яйца – 3 шт • сметана – 2 ст.л • сыр – 100 г • соль и специи – по вкусу

🍲 Овощная запеканка в лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш черри моцарелла яйцо брынза соль перец Запекать 20 минут при 180 граадусах #кулинария

🍲 Лазанья по-Русски

ИНГРЕДИЕНТЫ: •Говядина тушеная 2 банки •Лук репчатый 4шт •Помидоры 3шт •Соль по вкусу •Укроп •Майонез 100гр •Яйцо 1шт •Молоко 50мл •Сыр Гауда 100гр •Чеснок 5 зубчиков

🍷 Настойка Малина-грейпфрут

Для приготовления вам понадобится:⁣⁣ 1) Малина 300 г⁣⁣ 2) Цедра одного грейпфрута ⁣⁣ 3) Мякоть грейпфрута 30 г⁣⁣ 4) Сахарный сироп 60 мл⁣⁣ 5) Водка 500 мл⁣⁣ ⁣⁣ В банку кладем малину. Добавляем цедру и мякоть грейпфрута. Хорошо все давим и заливаем водкой. Перемешиваем и убираем в темное место на 10 дней. Раз в три дня взбалтываем. После чего процеживаем, добавляем сахарный сироп и убираем в холодильник на пару часов.⁣⁣ #настойки #домашнеевино

🚑 ЗРЕНИЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ БЕЗ ОПЕРАЦИИ

0,5 кг свежих листьев алоэ (снятых так, чтобы не повредить ствол растения) заворачивают в плотную черную бумагу или фольгу, чтобы свет не проникал внутрь. Ни мыть, ни резать листья не надо. Этот сверток поместить в холодильник и держать 2 недели при температуре 3—5 градусов. Затем алоэ вынуть, срезать бритвой колючки, промыть и быстро пропустить через мясорубку. Полученную кашицу смешать с 0,5 кг хорошего меда (если мед твердый, его нужно предварительно размягчить, поставив банку в теплую воду). Все хорошо перемешать и хранить в плотно закрытых стеклянных банках в холодильнике. Принимать смесь нужно утром натощак по 1 ст. ложке, запивая теплой водой. Авт