ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - Дом Здоровье Огород Кухня

👍 Стожки с грибами и сметаной

Ингредиенты: • Фарш - 450 гр • Яйца - 1 шт • Лук - 1 шт • Шампиньоны - 200 гр • Сметана - 4 ст.л • Зелень • Сыр - 120 гр • Паприка, сушёный чеснок, соль, перец по вкусу • Растительное и сливочное масла - для жарки

🐟 Скумбрия с молодым картофелем в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ: •Скумбрия - 2 шт •Картофель - 700 гр •Репчатый лук - 1 шт •Помидоры черри - 13 шт •Соль, прованские травы - по вкусу •Сметана - 100 гр •Зернистая горчица - 1 ст.л ( без горки) •Мёд- 1 ст.л •Масло растительное - 2 ст.л •Перец чилли хлопья- щепотка #рецептывдуховке #готовимдома

🥫 Помидоры в собственном соку

Ингредиенты : Зелень любая 2-3 пучка (у меня была кинза и укроп) Чеснок 3 головки Масло подсолнечное 1 стакан Сахар 5 ст ложек Соль 6 ст ложек Уксус 9% 4 ст л #заготовкиназиму #помидорывсобственномсоку

🥃 Настойка "Бородинская"

Ингредиенты сухари - 50 г лавровый лист - 1 шт мед - 1 ч.л. водка - 0,5 л Специи: Тмин - 1/2 ч.л. Кориандр - 1/2 ч.л. Душистый перец - 4 горошины Чеснок (по желанию) - маленький зубчик #настойки #самогон

🍗 Кармашки из курицы с сыром и зеленью

Ингредиенты: Филе куриной грудки - 3 шт. Греческий йогурт - 6 ч.л. Зелень - 3 веточки Сыр - 50 г Соль, перец - по вкусу Оливковое масло Кулинарные нитки (можно обычные) Приготовление: 1. Куриное филе просушите, разрежьте вдоль и отбейте, растягивая от центра к краям 2. Нарежьте сыр на брусочки, измельчите зелень 3. Каждый кусок куриного филе посолите, поперчите, смажьте йогуртом (1 ч.л.), посыпьте зеленью, выложите ломтики сыра, заверните в рулетик и завяжите с двух сторон нитками 4. Обжарьте на небольшом количестве масла каждый рулетик с четырех сторон до румяной корочки, затем переложите в форму, смазанную маслом, и запекайте

🥔 Запеченая картошка со шпинатом и курицей

Нам понадобится: Картофель крупный 3-4 шт. Куриная грудка 300 гр Специи (у меня по 1 ч.л. сухого чеснока и паприки, соль 1-2 ч.л.) Сливки 200 мл Шпинат 70 гр Сливочное масло и соль для картошки Сыр для посыпки картошки по вкусу #едимдома #адскаякухня #шеф #еда

🫐 Подготовка голубики к зиме

Как правильно подготовить голубику к зиме: подкормка и уход в сентябре Середина-конец сентября — пора готовить голубику к зимовке. Чтобы кустам было комфортно и они хорошо пережили холод, их нужно подкормить. Самый простой способ — внести монофосфат калия: 2 столовые ложки на взрослый куст (старше 4–5 лет) и 1 столовую ложку — на молодой. Но есть важный нюанс: это удобрение не кислое, а голубика нуждается именно в кислых удобрениях. Поэтому лучше использовать «подкислитель». Идеальный вариант — гранулированная сера, которая будет растворяться и работать в течение 6–9 месяцев. Что делать, если серы нет под рукой, а подкормить нужно срочно? Можно примен

🌮 Ленивые хачапури по-Аджарски

Нам понадобится: 2 пласта готового слоеного дрожжевого теста по 150 гр адыгейского сыра и сулугуни 2 яйца (2 белка к сыру, 2 желтка для смазывания) #хачапури

🍗 Куриная грудка с брокколи и сыром 🧀

ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка - 4 шт Соль, черный перец, паприка Начинка: Брокколи - 400 г Сыр моцарелла - 150 г Сыр творожный -150 г Зелень по желанию Соль - 0,5 ч.л. Черный перец #куринаягрудка #рецепты

🍲Комплексный обед на всю семью

Сырный суп с белыми грибами и курицей Ингредиенты: Сушеные грибы, замочить на полчаса в горячей воде и промыть. Проварить 15минут, добавить картофель, курицу,зажарку из лука и моркови, 3 ст.л. плавленного сыра, соль и специи. Варим ещё минут 20 минут. Печень запеченная с яблоками Ингредиенты: куриная печень 400 гр, соль 1 ч.л., любимые специи, лук 2 шт, морковь 1 шт,яблоко 1 шт., сливочное масло 100 гр. Печень солим, перчим,обжариваем мелко нарезанный лук и тёртую морковь. Яблоко с кислинкой нарезаем кольцами. На дно выкладываем зажарку, печень, яблоко и кусочки сливочного масла. духовку на 40 минут при 180°С. Первые 30 минут запекаем под крышко

🥗 Салат с мариноваными грибами

Ингредиенты: - листья салата - маринованные грибы - 200 гр - куриная грудка - 1 шт - сыр - 150 гр - майонез. #салаты #закуски #праздничныйсалат

🌮 Картофельно-мясные лепешки

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 2шт Фарш 500гр Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок 2 зубчика Лук зеленый 20гр Лук репчатый 1шт Тесто слоеное б/д 500гр #лепешки #выпечка #пирогсмясом #хачапури