🍖 Свиная рулька тушеная с картофелем в томатном соусе

Вкусное мясное блюдо для обеда или ужина можно приготовить из свиной рульки. Добавьте к ней картофель и томатный соус и вся семья будет сыта! Обязательно попробуйте приготовить! ИНГРЕДИЕНТЫ Рулька свиная 1,2 Кг Картофель 4-5 Шт Лук репчатый 1 Шт Соус томатный 3-4 Ст. ложек Масло растительное 30 Мл Лавровый лист 2-3 Шт Соль 1/2 Чайных ложки Перец черный молотый 2-3 Щепотки Вода горячая 250 Мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Очистите картофельные клубни от кожуры и промойте в воде. Рульку приобретите с кожей или без — по желанию. 2. Свиную рульку отварите в течение 1,5-2 часов в подсоленной воде. Можно добавить немного специй и пряностей. Затем извлеките ее и слегка остудите. 3. Лук нарежьте полукольцами, а картофель — дольками. Прогрейте в казане, кастрюле или в ковше с антипригарным дном растительное масло. Выложите овощные нарезки и поджарьте примерно 2-4 минуты, время от времени помешивая. 4. Влейте горячую воду и потушите все примерно 15 минут, добавив лавровые листья. 5. После чего отделите мясо от костей с рульки и выложите его в емкость к картофелю. 6. Добавьте томатный соус или томатную пасту, аккуратно все перемешайте. Если добавляете томатную пасту, то не забудьте всыпать немного сахара. Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можно спрессовать пару зубчиков чеснока. 7. Потушите все буквально 5 минут и выключите нагрев. Если любите свежую зелень, то измельчите промытый укроп или петрушку и добавьте в емкость, перемешайте. 8. Выложите приготовленное блюдо в тарелки или пиалы и подайте к столу горячим.