🍅 Помидоры-черри с базиликом

Заготовка помидоров черри без уксуса, но с ароматным базиликом. Такую заготовку я считаю обязательной. Судите сами: это вкусно, полезно и красиво смотрится. Такая закуска подойдет для любого стола. ИНГРЕДИЕНТЫ Помидор1 Кг Помидор черри 800 Гр Базилик лимонный 1 Пучок Соль 1 Ст. ложка без горки Сахар 2 Ст. ложки без горки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Крупные помидоры перекрутите через мясорубку со специальной насадкой для томатного сока. Либо обдайте кипятком, снимите кожицу, пюрируйте блендером. Томатный сок, соль и сахар доведите до кипения, на медленном огне варите в течение 10 минут. При появлении снимите пенку. 2. Добавьте листья базилика, варите еще 5 минут. 3. Помидоры черри заложите в стерилизованные банки, залейте кипящим соком, закатайте крышками. Укутайте в тепло, дайте полностью остыть. Храните в прохладном месте.