🍅🌶 Аджика с морковью и яблоками 🍎🍎

Люблю экспериментировать с разными соусами к мясным блюдам. Сегодня узнаем, как приготовить вкусную острую аджику с морковкой и яблоками. Её любят в моей семье все без исключения! Но не переешьте. ИНГРЕДИЕНТЫ Помидор 1 Килограмм Перец сладкий 500 Грамм Морковь 250 Грамм Чеснок 100 Грамм Яблоко кислое 250 Грамм Перец жгучий 50 Грамм Масло растительное 50 Миллилитров Соль 1 Чайная ложка с горкой Перец черный молотый По вкусу Сахар 1 Чайная ложка с горкой

Приготовление: 1. Помойте и очистите овощи, нарежьте их крупными кусками. Перекрутите через мясорубку. Сначала прокручиваем томат. 2. Затем — перец болгарский и перец жгучий. 3. После перчиков перекручиваем морковь, чеснок и яблоки. 4. Добавьте соль, сахар, растительное масло и перец черный. Перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 2 часа, периодически помешивая. 5. Затем разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Выход готовой аджики - 1,2 л. Храните в прохладном месте.