ЛУЧШИЙ САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД 2020! ГОТОВИМ ЭЛЕМЕНТАРНО! 1)ветчина 300 гр. 2)сыр твердый 150 гр. 3)яйца 3 шт. 4)помидоры 2 - 3 шт. 5)перец молотый 6)майонез Способ приготовления: Ветчину режем соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Яйца отварите вкрутую и натрите на терке. Мне нравится помельче. Помидоры режем средними дольками. Не мельчим Все смешайте, добавьте молотый перец и майонез, перемешайте. Приятного аппетита!!!

САЛАТ "МЫШКИН РАЙ" Ингредиенты: Филе куриной грудки - 300 граммов Ананас консервированный - 200 граммов Майонез - 100 граммов Сыр - 100 граммов Яйцо куриное – 2 шт. Яйцо перепелиное - 5 шт. Соль - 1 щепотка Смесь перцев молотых - 1 щепотка Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 1 ст.л. Кориандр - 15 зерен Как готовить: 1. Подготавливаю необходимые продукты. Яйца предварительно отвариваю до готовности и остужаю, залив холодной водой. 2. Предварительно готовлю филе куриной грудки. Приправляю его солью и перцем. Оставляю мариноваться на 15 минут. Затем разогреваю в сковороде растительное масло. Обжариваю мясо со всех сторон до золотистой корочки. Выключаю огонь, накрываю сковороду крышкой и оставляю на 15 минут. 3. Остужаю филе, заворачиваю в фольгу и кладу в холодильник на 1-3 часа. 4. Для оформления салата использую разъемное кольцо для торта диаметром 24 см. Фольгу складываю в несколько слоев и сворачиваю треугольник. Закрепляю его внутри формы. Устанавливаю конструкцию на блюдо. 5. Охлажденное филе куриной грудки нарезаю кубиком. 6. С консервированного ананаса сливаю сироп и нарезаю его теми же размером и формой, что и мясо. 7. Куриные яйца и сыр натираю на терке. 8. Собираю салат, чередуя слои. На дно формы выкладываю нарезанное филе. Каждый слой промазываю майонезом, смешанным с небольшим количеством чеснока. На курицу распределяю кубики ананаса. 9. Затем выкладываю слой натертых яиц. Следом - сыр. Накрываю салат сверху пищевой пленкой и ставлю в прохладное место для того, чтобы он пропитался. 10. Перед подачей извлекаю его из формы, удаляю фольгу. 11. Для украшения использую слайсы сыра. Делю их пополам по высоте салата и вырезаю дырочки с помощью подручных средств, например крышки от бутылки. Из перепелиных яиц делаю мышек. Для устойчивости немного срезаю донышко. Из кружочков сыра получаются ушки. Глазки и носик можно сделать из зерен кориандра или льна. 12. Оформляю бока салата сырными ломтиками, устанавливаю мышек. 13. Новогодний салат «Мышкин рай» готов. Приятного аппетита!