Ингредиенты ____________ Куриное филе 500 г Сливочное масло 50 г Яйцо 1 шт. Красный перец молотый 0,5 ч. л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Кориандр 0,5 ч. л. Молоко 100 мл Приготовление _____________ Нарежьте сливочное масло и филе небольшими кусочками, выложите в чашу блендера, хорошенько измельчите и перемешайте. Выложите фарш в миску, добавьте яйцо, красный и черный перец, соль, кориандр, налейте молоко, перемешайте. Сформируйте из фарша небольшие колбаски, заверните каждую в пищевую пленку в несколько слоев. По бокам зафиксируйте пленку ниткой. В кастрюле вскипятите воду, опустите в нее сосиски и варите в течение 20 минут. Затем достаньте их, снимите пленку и обжарьте со всех сторон на сковороде до появления румяной корочки. Согласитесь, что гораздо приятнее подавать к столу блюда в составе которых вы полностью уверены: никаких красителей, консервантов или усилителей вкуса. Домашними сосисками можно без опасений баловать даже деток.

Самое вкусное "Лечо для мужчин"Секрет вкусного и ароматного лечо! Особенно пользуется популярностью среди мужчин и любителей «остренького» Не один мужчина не останется равнодушным и не устоит от такой вкуснятины. Лечо - бомба! Рецепт Супер Ммм... Пальчики оближешь

Ингредиенты: Помидоры - 5 кг. Морковь - 1 кг. Болгарский перец - 4 кг. Свекла - 2 шт. Острый перец Чили - 10 шт. Чеснок - 500 гр Растительное масло - 200 грамм Соль - 5 ст. ложек. Сахар - 4 ст. ложки. Перец горошком чёрный - 1 ч. ложка. Лавровый лист - 4 листика. Сухой Укроп - 5 веточек. Зелень - 1 пучок( петрушка, укроп).

Готовим: Все овощи моем и пропускаем через мясорубку. Болгарский перец исключительно красного цвета 1 кг пропускаем через мясорубку 3 кг оставляем для закладки. Ставим кастрюлю на огонь. Заливаем помидоры, морковь, болгарский перец, свеклу, острый перец и растительное масло. Как только закипит закладываем сухой укроп(веточки) и через 10 минут вынимаем! Варим томат 30 минут и закладываем чеснок, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, болгарский перец нарезанный на 8 частей (желательно разных цветов). Варим Лечо ещё 10 минут и Лечо готово! Банки и Крышки заранее хорошо стерилизуем. Девочки залить кипяток и вылить это не стерилизация!!! Банки нужно кипятить в воде вверх дном 15 минут. Разливайте Лечо по банкам кипящим и плотно закрутите Крышки. Проверяйте хорошо ли вы закрутили. Просто переверните банки вверх дном и послушайте нет ли шипения. Банки с само закручивающими крышками которые вы крутили многократно тоже не очень хорошая идея. Купите новые Крышки и закрывайте на здоровье. Приятного Аппетита!