Пирог получается мягким, воздушным, не сухим, очень вкусным! Нам понадобиться: Для кекса: Яйца - 4 шт Сахар - 300 гр Молоко - 200 мл Масло растительное(без запаха) - 100 мл Мука - 320 гр Ванилин - 1 пачка(1 гр) Разрыхлитель - 2 ч.л. Какао - 2-3 ст.л. Для шоколадной глазури: Шоколад - 50 гр Слив.масло - 20 гр Молоко - 30 мл По желанию можно добавить лимонную цедру, для аромата. Готовим: 1. Яйца с сахаром взбить(5-7 мин) налить молоко и масло, перемешать лопаткой. В муку добавить разрыхлитель и перемешать. 2. Сыплем муку с разрыхлителем в яичную смесь и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу в верх. 3. Тесто делим на 2 равные части, в одну часть сыплем какао (обязательно просеять чтоб не было комочков) в другую часть сыплем 1 столовую ложку муки и перемешиваем. 4. В форму постелить пергаментную бумагу и поочередно вливать белое тесто и кофейное, по 2 ст.л. В конце можно вливать по 1 столовой ложке. 5. Выпекаем кекс в разогретой духовке до 180 гр 1 час. Готовность проверить деревянной палочкой. 6. Так же можно порезать кекс пополам и смазать кремом, получится торт «Зебра». Соединить шоколад, масло и молоко, растопить на водяной бане. 7. И как только глазурь остынет наливаем на кекс и распределяем.Можно украсить разными орехами, фруктами. Приятного чаепития!

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ Этот торт делается всего за пол часа и без духовки! Торт на сковороде не требует ни дорогих продуктов, ни больших навыков в выпечке. Сохраните, чтобы не потерять! И, кстати, получается безумно вкусным с первого раза! Уж поверьте, проще этого тортика я не встречала, а все мои друзья и муж с сыном просто обожают его! Вкус у него — что-то среднее между рыжиков и наполеоном. Муж говорит, что очень напоминает ему любимый наполеончик)) Только возни с ним практически нет. Ингредиенты: Крем яйца — 2 шт. сахар — 1 стакан мука — 2 стол. ложки ванилин молоко — 0,5 л. масло — 200 грамм Тесто сгущенка — 1 банка яйцо — 1 шт. сода — 1 чайн. ложка уксус- 1 чайн. ложки мука — 500 грамм Способ приготовления: Сначала готовим крем. Взбейте яйца с сахаром и мукой. Добавьте сразу и ванилин. В кастрюльку налейте молоко и добавьте взбитую массу. Постоянно помешивая на небольшом огне, доведите ее до загустения. Вы увидите, как этот заварной начнет немного пузыриться. Сразу выключайте и дайте ему немного остыть. После добавьте слив. масло и еще раз взбейте миксером. Крем готов)) Теперь тесто. Оно еще проще! В миску вылейте сгущенку и добавьте яйцо. Хорошо размешайте и добавьте соду, погашенную уксусом. Это обязательно! После добавьте муку и замесите тесто. Оно должно быть довольно плотным, но мягеньким. Теперь разделите тесто на части. Я обычно делю на 9. Раскатайте одну из низ и отправьте на сковородку. Жарится очень быстро! Как только корж начнет пузыриться — переворачивайте. Так же с другой стороны. Я жарю все коржи без масла. Пока корж жарится — раскатывайте следующий. И так со всеми коржами. Отлучиться нет времени и на минутку — коржи и правда очень быстро жарятся. Дальше, пока коржи горячие, обрезаем их по бокам, придавая более правильной круглой формы. Каждый корж смажьте кремом. Крема не жалейте — тогда торт будет сочным. Сверху и по бокам посыпьте крошкой с обрезков коржей. Можно, конечно, украсить и тертым шоколадм, и орехами. В общем, тут уже как вам больше нравится)) Вот и все — торт на сковороде готов! Дайте ему пару часиков пропитаться и можете приступать к поеданию этой вкусноты. Приятного аппетита!