Рыбный пирог с рисом

Ингредиенты:
- Слоёное бездрожжевое тесто - 200 г.
- Филе лосося - 200 г.
- Отварной рис - 120 г.
- Яйцо отварное - 1 шт.
- Укроп и петрушка - 2-3 веточки
- Желток - для смазывания
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Яйцо нарезать мелким кубиком. Добавить к яйцам рис, измельчённую зелень, соль и перемешать.
2. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольник, толщиной 0,2 сантиметра.
3. На одну половину теста выложить рис с яйцом, сверху уложить рыбу. Накрыть второй половиной теста хорошо защипнуть края. Сверху сделать пару надрезов, чтобы выходил пар.
4. Пирог переложить на противень застеленной пергаментной бумагой.
5. Смазать желтком и посыпать кунжу

Вкусный баварский салат

Ингредиенты:
куриная грудка - 200 гр.
помидоры - 2 шт.
сыр - 80 гр.
сухарики - 60 гр.
Для соуса:
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.

Аджапсандали на обед

Ингредиенты:
баклажаны – 2 шт.
болгар перец – 2 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика.
перец чили – 1 шт.
томаты – 2 шт.
хмели-сунели
кориандр, паприка, соль - по вкусу
кинза – 1 пучок

Сможет ли лиса оставить ёжикам равные кусочки сыра?

Три ёжика делили три кусочка сыра массами 5 г, 8 г и 11 г. Лиса стала им помогать. Она может от любых двух кусочков одновременно отрезать и съесть по 1 г сыра.
Напишите ваш ответ в комментариях

Свиная рулька на праздничный столь

Ингредиенты:
свиная рулька - 2 кг.
соль
перец горошком
лавровый лист
соленый огурец
чеснок - 3 зубчика

Макароны с грибами и курицей

Ингредиенты: макароны - 400 грамм свежие шампиньоны - 400 грамм куриное филе - 400 грамм мягкий плавленый сыр - 200 грамм соль растительное масло Приготовление: 1.Куриное филе помоем, обсушим и нарежем одинаковыми небольшими кусочками. 2.Выложим в глубокую сковороду с нагретым растительным маслом, посолим и жарим, иногда помешивая, около 10 минут. 3.Шампиньоны почистим, помоем и меленько нарежем. 4.По истечении времени положим к куриному филе и жарим еще около 7 минут. 5.Добавим мягкий плавленый сыр и жарим до полного растворения сыра. 6.Макароны сварим до готовности согласно инструкции на упаковке. 7.Воду сольем, а макароны хорошенько промоем. 8.Переложим ма

Вареники с картошкой и грибами к обеду

Ингредиенты:
картофель - 4 - 5 шт.
луковица - 1 шт.
шампин - 150 - 200 гр.
мука - 200 гр.
вода - 115 мл.
соль
масло сливоч - 1 ст.л.
масло

Салатик с керветками

Ингредиенты:
Шпинат 30 гр.
Авокадо 1/2 шт.
Креветки 60 гр, тушу их или запекаю
Помидоры 4 шт.
ПП соус:
Греческий йогурт 4 чайные ложки
Горчица 1 чайная ложка
Мед 1 чайная ложка
Соль 1/2 чайной ложки
Приготовление:
Тушим или запекаем креветки, подготавливаем остальные ингредиенты и соус, все смешиваем. Салат готов.

Слоеный пирог с курицей и сыром

Состав:
- Слоёное тесто бездрожжевое- 500 г.
- Отварное Куриное филе - 250 г.
- Сыр Твердый - 150 г.
- Лук - 150 г.
- Растительное масло- 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по желанию
- Яйцо - для смазывания
- Белый кунжут - 1 ст. л.
Рецепт:
1. Готовое тесто разморозить при комнатной температуре.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
3. Сыр натереть на крупной терке, а вареную курицу разобрать на волокна.
4. В миске смешать курицу, лук, сыр, добавить зелень, соль, перец и перемешать.
5. Пласт теста раскатать в прямоугольник. Выложить в середину начинку.
6. Свободные края теста нарезать косыми полосками шириной

Самый вкусный салат на стол

Ингредиенты:
куриная грудка
виноград
фисташки
майонез (можно заменить на сметану или йогурт)
перец чёрный молотый

Сырный суп

Вам потребуется: 500 г куриного филе 400 г плавленого сыра 150 г риса 400 г картофеля 150 г моркови 150 г лука соль перец зелень по вкусу Как готовить: 1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. 2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. 3. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. 4. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При п

Картофельные крокеты

Ингредиенты:
- Картофель — 2-3 шт.
- Мука — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 2 ст. л.
- Соль, приправа из трав — по вкусу
Приготовление
1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
2. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
3. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.
Приятного аппетита

Самые вкусные в мире котлеты

Ингредиенты:
Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась

Самый вкусный холодец

Ингредиенты:
Говяжьи ноги - 1,5 кг
Луковица - 1 шт.
Морковь
Шея говяжья - 500 гр.
Лаврушка - 3 шт.
Душистый перец - 6-7 горошин
Соль - 1,5-2 ст.л.
Вода - 4 литра
Приготовление:
Первым делом хорошо вымойте ноги и очистите. Залейте из холодной водой и оставьте в холодильнике на ночь. Утром промойте ноги, залейте водой, посолите и ставьте на плиту. Первый бульон по желанию можно слить. После закипания огонь нужно убавить на минимум. Важно не допускать активного кипения
Если у вас есть время и возможность то варите такой холодец 24 часа, тогда у вас получится настоящий костный бульон-кладезь полезных веществ
Кстати, если постараться и убрать весь жир то у вас по

Лосось со шпинатом и голубым сыром

Хотите впечатлить гостей и порадовать домашних чем-то исключительным — сохраните этот рецепт. Нежный лосось в сочетании с голубым сыром и сливками может стать вашим коронным блюдом. О том, как быстро и просто оно готовится, рассказываем в видео.
Для приготовления понадобятся:
Лосось — 400 г
Рис — 100 г
Сыр дор-блю — 50 г
Сыр фета — 50 г
Сыр моцарелла — 30 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сливки 30% — 200 мл.
Шпинат — 300 г
Петрушка — 1 пучок
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу