Я приготовила ее с охотничьими салатом, самый популярный наполнитель у нас Так же у турков готовят подобное блюдо, называется оно «Кумпир». Как у вас ее называют? И с каким наполнителем вы ее любите? Ингредиенты: Крупный картофель Сливочное масло Соль, перец Сыр Для наполнителя: Охотничий салат Копченая курица Соленые/маринованные огурцы Укроп Для соуса: Творожный/сливочный сыр Сливки 33% Можно заменить майонезом Приготовление: Берём крупный картофель, хорошенько моем и насухо вытираем. Делаем проколы вилкой в нескольких местах и заворачиваем в фольгу. Отправляем в разогретую до 220с духовку на 1,5-2 часа. Тем временем займёмся салатом: Нарезаем соломкой копчёную грудку и огурцы, в одинаковых пропорциях. Для соуса взбиваем сливки и сыр, но не взбивайте до устойчивых пиков. Консистенция соуса. Заправляем соусом и посыпаем рубленым укропом, салат готов. Можно просто заменить соус обычным майонезом. Готовый картофель делим на две части, из фольги формируем тарелочку. Вилкой разминаем картофель в пюре, солим, перчим, добавляем сливочное масло. Далее натираем сыр на мелкой тёрке и посыпаемся картошку. Уже поверх картошки выкладываем начинку(салат). Салат можете приготовить любой. Приятного аппетита!

УШКИ Творожное тесто — удивительное… без яиц и разрыхлителя, на глазах растет в духовке. Смотрится — как слоеное тесто. Выпечка нежная, мягкая, очень вкусная. Одна беда, выпекать нужно побольше, улетает-мгновенно. Ингредиенты 300 г творога 150 г мягкого масла 1 стакан муки с верхом 1 пачка ванильного сахара 3 столовые ложки сахара Соль по вкусу Приготовление Размять творог с маслом, добавить муку. Тесто разделить на 3 части. Раскатать на равные прямоугольники. Соединить сахар с ванильным сахаром. Посыпать первый прямоугольник сахаром. Выложить поверх второй прямоугольник, посыпать сахаром. Поверх — третий прямоугольник и посыпать сахаром. Слегка прокатать скалкой. Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки (ушки, ромбики и так далее…) Выложить на противень и выпечь при 175 С, около 20 минут. Готово! Приятного чаепития!