Любите сосиски в тесте?

Приготовьте их дома!
Этот рецепт идеального теста для сосисок точно покорит вас своей мягкостью и ароматом.
Ингредиенты:
🔸 100 мл теплой воды
🔸 1 ч. л. сухих дрожжей
🔸 1 ст. л. сахара
🔸 1/2 ч. л. соли
🔸 1 яйцо
🔸 250 мл теплого кефира
🔸 500 г муки (+/- 30 г)
🔸 3 ст. л. растительного масла
🔸 12 сосисок
Способ приготовления:
В теплую воду добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
Затем добавьте соль, яйцо, тёплый кефир и хорошо перемешайте.
Постепенно введите муку, замешивая тесто, а в конце добавьте растительное масло. Вымешивайте до однородной текстуры. Если тесто прилипает, смажьте руки маслом вместо добавления лишней муки.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.
Разделите подошедшее тесто на 12 частей, оберните каждую сосиску тестом, придавая форму.
Оставьте заготовки под полотенцем на 15 минут для расстойки.
Смажьте верх яйцом, посыпьте кунжутом по желанию и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
❤ Готовьте с удовольствием и радуйте близких домашними вкусностями! ❤