Самые пышные булочки, которые вы можете приготовить

Каждый, кто попробует эти булочки, обязательно попросит рецепт😍 Вкус и текстура просто великолепны. Обязательно сохраните рецепт и попробуйте. Вы можете приготовить булочки в разных формах.
БУЛОЧКИ-КРУАССАНЫ
(на 2 противня)
Автор. kekiklizeytin_
ИННРЕДИЕНТЫ:
2 стакана теплого молока
1 стакан теплой воды
1 стакан растительного масла
15 гр сухих дрожжей
3 столовые ложки сахара
1,5 чайной ложки соли
2 яйца (желтки оставить для смазывания)
8-9 стаканов муки
Вы можете добавить любую начинку по своему вкусу или без
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В миске смешайте дрожжи, молоко, воду и сахар. Накройте и дайте постоять 5 минут. Затем добавьте остальные ингредиенты и замесите мягкое тесто, которое будет немного липнуть к рукам.
Оставьте тесто подходить на 1 час. Затем разделите его на 3 равные части. Каждую часть раскатайте в круг на смазанной маслом рабочей поверхности. Разрежьте раскатанное тесто на 16-20 частей (размер на ваш выбор). Слегка потяните и растяните каждую треугольную часть, сверните в форму круассана и выложите на противень.
Таким же образом подготовьте остальные куски теста. Накройте булочки тонкой тканью и дайте подойти на противне еще 20-25 минут.
Смажьте булочки желтком и выпекайте в заранее разогретой духовке при 190°C до золотистой корочки.
После того как достанете из духовки, накройте тонкой тканью и дайте остыть.
Приятного аппетита!