Теплые питательные бульоны и супы ускоряют выздоровление при простудных заболеваниях – это подтвержденный факт. Попробуйте заменить обычный куриный супчик на еще более лечебный – чесночный.

Польза чесночного супа при простуде
У этого блюда сильный противомикробный эффект, благодаря чему выздоровление происходит намного быстрее. Уже после первой порции заметно улучшается состояние: проходит лихорадка, головная боль, исчезает ломота в суставах, снижается температура, лучше дышит нос, прибавляются силы.

Для приготовления понадобится:
5 зубчиков чеснока;
50 мл оливкового масла;
2 ст. л. сливочного масла;
2 небольшие луковицы;
0,5 стакана овощного или куриного (средней крепости) бульона;
пучок любой свежей травы (кинзы, базилика и т.п.);
2 ч. л. сухого тимьяна;
специи, сухарики.

Как готовить
1. Чеснок измельчить и прогреть на масле оливковом до появления выраженного аромата и перемены цвета. Кусочки должны немного пожелтеть.

2. Вынуть на тарелочку, а в чесночном масле спассеровать – тоже до желтизны – нарезанный лучок.

3. Затем соединить лук и чеснок и размять вилочкой, после чего отправить в кипящий бульон.

4. Посушить сухарики, порезать зелень. Посыпать порцию супа, приправить специями перед подачей.

5. Есть в горячем виде 3-4 раза в день небольшими порциями.

Чесночный суп при ОРЗ противопоказан, если есть аллергия на компоненты блюда, а также обострилось какое-либо заболевание ЖКТ (особенно касается язвенной болезни).

Поделитесь лечебным рецептом с близкими и не болейте сами!