Незатратно, просто и быстро - характеристика итальянского классического кекса без начинки. Если дома не нашлось всех ингредиентов для ароматной шарлотки с яблоками по 12 столовых ложек ингредиентов для этого пирога ну точно можно найти.

Итальянский кекс «Двенадцать ложек» готовится немного дольше получаса, если под рукой есть миксер. Если миксера нет, и не беда, приготовление займет не намного больше времени.


ингредиенты
12 в. л. сахара
12 в. л. масла
12 в. л. молока
12 в. л. муки
3 яйца
1 щепотка соли
1/2 лимона
8 г разрыхлителя
150 г сливочного сыра
3 ст. л. сахарной пудры

приготовление
Взбить яйца с солью, пока они слегка не побелеют.

Добавить к яичной массе сахар и взбивать еще 2 минуты миксером.

Смешать яичную смесь с молоком, маслом, мукой. Добавить разрыхлитель и сок половинки лимона, перемешать все до однородности.

Застелить дно формы для выпечки пергаментом, диаметр формы - 22 см.
Вылить тесто в форму и выпекать кекс без начинки в духовке, разогретой до 180 градусов, 35 минут.

Дождаться, пока пирог остынет, затем аккуратно вынуть из формы и переложить на широкое блюдо или подставку для торта.

Можно смазать кекс кремом сверху и украсить фруктами или ягодами, если таковые имеются.

Разве может быть рецепт кекса еще проще? Не обязательно использовать сливочный крем для украшения, так как пирог получается и без того достаточно калорийным. Его можно украсить сахарной пудрой или сметаной с фруктами. Такому пирога не нужно украшение, чтобы покорить сердце сладкоежек.