Торт «ЦИФРА»

Эксклюзивный
Очень Нарядный, вкусный, а самое главное индивидуальный (эксклюзивный) тортик, именинник будет в восторге, а украшать такой торт одно удовольствие
Рецепт торта цифра
Нам понадобится
Мука 400 г
Сливочное масло 70 г
Мед 60 г
Яйцо СО 2 шт.
Сахар 150 г
Сода 1 ч.л.
Крем
Творожный сыр 350 г
Сливки 33% 150 г
Сахарная пудра 50 г
Как приготовить торт цифра
В сотейнике соединить масло, сахар, яйца, мед. Подогреть до тёплого состояния на медленном огне, пока растворится сахар, постоянно помешивая.
Затем, добавить 1 ч.л. соды. Смесь увеличится в объёме в 2 раза. Снять с огня и сразу вылить в просеянную муку.
Миксером или лопаткой вымесить тесто. Тесто сначала будет липнуть к рукам пока не остынет.Наша группа ВК Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Накрыть плёнкой и убрать в холод на 30 минут.
Раскатать тонко тесто на пергаменте, вырезать цифру по шаблону из бумаги и наколоть вилкой.
Выпекать при 180*С 6 минут.
Крем
Все холодные продукты взбить до состояния, когда крем будет держать форму.
Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой круг 8-10 мм.
Нанести крем на первый корж, накрыть вторым и также отсадить "капли" начиная с края цифры.
Торт можно украсить ягодами, печеньем, как ваша фантазия придумает
Приятного аппетита
PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!