ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ 🤗

⠀
Нам понадобится:
Для теста:
🔸 200 г пшеничной муки
🔸 200 мл кефира
🔸 1 яйцо
🔸 ½ ч.л. соды
🔸 соль по вкусу
🔸 растительное масло по вкусу
Для начинки:
🔸 3 яйца
🔸 40 г зелёного лука
Приготовление.
⠀
1. Сначала займитесь приготовлением начинки. Яйца отварите в кипящей подсоленной воде вкрутую (15 минут после закипания). Затем остудите, выложив в холодную воду и очистите от скорлупы.
⠀
2. Варёные яйца нарежьте небольшими кубиками. Зелёный лук мелко порубите ножом.
⠀
3. Для теста в миске слегка взбейте яйцо с солью до однородности.
Сюда же влейте кефир комнатной температуры и добавьте соду. Тщательно перемешайте.
⠀
4. В получившуюся массу просейте муку. Перемешайте до образования однородной массы. Вам может понадобиться больше или меньше муки в зависимости от её качества. В результате у Вас должно получиться густое тесто, гуще, чем для оладий.
⠀
5. В готовое тесто добавьте подготовленные яйца и лук. Тщательно перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась в тесте.
⠀
6. В сковороде разогрейте растительное масло. При помощи столовой ложки выкладывайте тесто с начинкой в разогретое масло, оставляя пространство между порциями и формируя небольшие лепёшки.
⠀
7. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны и по готовности выкладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего масла.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 164,9 ккал, б - 8,1 г, ж - 4 г, у - 24,1 г.
⠀
Оставить фотоотзывы, прочитать комментарии Вы можете на странице рецепта: https://ok.me/cQHH1 👌🏻
⠀
Ещё больше рецептов на сайте Вкуснофф.рф 👨🏻‍🍳
⠀
#вкусноффрф #рецепты #ленивыепирожки #пирожкисяйцом