ШАРЛОТКА НА КЕФИРЕ С ЯБЛОКАМИ 🍎

⠀
Нам понадобится:
🔸 300 г пшеничной муки
🔸 200 мл кефира
🔸 180 г сахара
🔸 3 яйца
🔸 3 яблока
🔸 ½ ч.л. соды
🔸 щепотка соли
🔸 сахарная пудра по вкусу
⠀
Приготовление.
⠀
1. В глубокую миску влейте кефир комнатной температуры. Всыпьте соду и оставьте на 1-2 минуты, чтобы кефир вступил реакцию и стал пениться.
⠀
2. В отдельную миску разбейте яйца. Добавьте сахар, щепотку соли и слегка взбейте венчиком до однородности.
⠀
3. Сюда же влейте смесь кефира с содой. Перемешайте венчиком до однородности.
⠀
4. Затем в получившуюся смесь просейте муку. Перемешайте до однородности. В результате у Вас получится густое тесто.
⠀
5. Яблоки помойте и нарежьте крупными ломтиками. При желании предварительно удалите кожуру.
⠀
6. Разъёмную форму для выпечки диаметром 18 см застелите пекарской бумагой. Выложите 2/3 теста и разровняйте поверхность ложкой. Сверху распределите ломтики яблок. Начинку из яблок залейте оставшимся тестом.
⠀
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверяйте при помощи деревянной шпажки или зубочистки.
⠀
Готовую шарлотку достаньте из формы и слегка остудите. При желании украсьте сахарной пудрой.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 170,5 ккал, б - 4,4 г, ж - 1,7 г, у - 33,8 г.
⠀
Оставить фотоотзывы, прочитать комментарии Вы можете на странице рецепта: https://ok.me/54gG1 👌🏻
⠀
Ещё больше рецептов на сайте Вкуснофф.рф 👨🏻‍🍳
⠀
#вкусноффрф #рецепты #шарлоткасяблоками #шарлотканакефире