- Сосиски с сыром в лаваше!

Ингредиенты:

Яйца варёные - 3 шт
Сыр - 150 гр
Сметана - 70 гр
Соль - 1/2 ч. л
Перец - 1/4 ч. л
Лаваш тонкий - 2 листа
Сосиски - 6 шт
Яйцо - 1 шт
Молоко - 30 мл
Укроп сушеный - 1 ч. л

Приготовление:

1. Яйца и сыр натрите на тёрке. Смешайте их со сметаной, солью и перцем.
2. Лаваш нарежьте на полоски шириной чуть больше, чем сосиска.
3. Край лаваша смажьте получившейся массой, выложите сосиску и заверните трубочку.
4. Сделайте кляр из яйца, молока и укропа. Обмокните в нем рулетики.
5. Жарить по 1-2 минуты с каждой из 4-х сторон.

- Картофельно-грибные рулетики из лаваша!

Ингредиенты:

Лук - 100 гр
Шампиньоны - 300 гр
Картофельное пюре - 500 гр
Укроп - 40 гр
Чеснок сушеный - 1 ч. л
Соль - 1 ч. л
Перец - 1/3 ч. л
Лаваш тонкий - 1 лист
Яйцо - 1 шт
Прованские травы - 1 щепотка

Приготовление:

1. Картошку отварите, лук с грибами обжарьте.
2. Из картофеля сделайте пюре, добавьте грибы, укроп, сушеный чеснок, соль и перец. Перемешайте.
3. На лист лаваша намажьте получившуюся массу и сверните рулетом.
4. Разрежьте на кусочки.
5. Обмакните каждый кусочек в кляр и жарьте по 3-5 минут с каждой стороны.

- Сырные конвертики с плавленым сыром!

Ингредиенты:

Зелень - 1 пучок
Чеснок - 3 зубчика
Лаваш тонкий - 2 листа
Плавленый сырок - 3 шт
Яйцо - 1 шт

Приготовление:

1. Зелень и чеснок измельчите, перемешайте.
2. Лаваш разрежьте на квадратики.
3. На лаваш выложите зелень с чесноком и половинку плавленого сырка. Заверните.
4. Обмакните в яйцо и жарьте по 3 минуты с каждой стороны.

- Бургер из лаваша!

Ингредиенты:

Фарш - 300 гр
Бекон - 30 гр
Паприка копчёная - 1/2 ч. л
Сушёный чеснок - 1/3 ч. л
Соль - 1/2 ч. л
Перец - 1/4 ч. л
Огурцы маринованные - 100 гр (3 шт)
Лук - 50 гр (1/2 шт)
Сыр - 100 гр
Лаваш - 4 шт

Приготовление:

1. К фаршу добавьте мелко нарезанный бекон, копчёную паприку, чеснок, соль и перец. Перемешайте.
2. Огурцы и лук нарежьте, сыр натрите.
3. Из лаваша вырежете круги, диаметром вашей сковороды. На лаваш намажьте фарш.
4. Обжарьте на стороне фарша 3 минуты. Переверните.
5. Поджаренный фарш смажьте кетчупом, выложите лук, огурцы и посыпьте сыром. Сверните пополам и жарьте еще по 3 минуты с каждой стороны.
#видеорецепты