МОРОЖЕНОЕ ИЗ ХУРМЫ +

Ингредиенты:
900 г. очень зрелой хурмы
0,5 стакана сахара
3 ч. л. лимонного сока
Очистить хурму от семян и кожуры. Из мякоти сделать пюре и добавить в него лимонный сок. Сахар залить 1 стаканом воды и довести до кипения, постоянно помешивая. Сахар должен полностью раствориться. Кипятить сироп 3 минуты, затем остудить. Влить в пюре из хурмы и перемешать. Переложить массу в форму и поставить в морозилку минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!