КОТЛЕТЫ КАПУСТНО-МОРКОВНЫЕ +

Ингредиенты:
500 г. капусты
200 г. моркови
100 мл. сливок
2 яйца
2 ст. л. манной крупы
соль по вкусу
Морковь натереть на крупной тёрке, капусту мелко нашинковать. Всё соединить, залить сливками и тушить под крышкой до готовности. В горячую массу влить яйца, добавить манку, посолить и тщательно вымешать. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!