Основные подкормки для огурцов:

Дрожжевая подкормка для роста:
Растворите 10 г сухих дрожжей и 1 столовую ложку сахара в 1 литре теплой воды.
Оставьте на 3 часа в теплом месте.
Разбавьте до 10 литров и поливайте по 1 литру под каждый куст.
Азотная подкормка для листьев:
Используйте раствор куриного помета или навоза, разведенный в соотношении 1:10.
Альтернативно, настой травы или крапивы, также разведенный 1:10.
Поливайте по 1 литру под каждый куст.
Калийная подкормка для плодов:
Зольный раствор: 1 стакан золы на 10 литров теплой воды, настаивайте 2-3 часа.
Раствор гумата калия: 0,5 чайной ложки на 10 литров воды.
Поливайте по 1 литру под каждый куст.
Борная подкормка для цветения и плодоношения:
Растворите 5 г борной кислоты в 2 литрах теплой воды, затем разбавьте до 10 литров.
Опрыскивайте листья и завязи.
Подкормка огурцов проводится 1 раз в 2 недели, чередуя типы подкормок.

Шпаргалка по подкормке перца.

Когда перцы наращивают листву, то им нужен азот. Для этого мы делаем недельный настой крапивы или травы.
Когда перец зацвёл, ему нужен фосфор и калий. Берём 2ст.л. рыбной муки на 8л. лейку и поливаем. При нехватке фосфора листья окрашиваются в фиолетовый цвет.
При нехватке калия делаем настой золы, примерно на 10л. 150мл. стакана золы и настаиваем сутки, далее поливаем.
Если цветки отваливаются и верхние листья маленькие, то удобряют борной кислотой 1ч.л. на 10л. воды.

Домашний хлеб

Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала!
Ингредиенты:
- 650 мл теплой воды
- 2,5 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ч. л. сахара
- 2 ч. л. соли
- 1 кг муки
Приготовление:
В большой миске смешиваем все ингредиенты по порядку. Замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобится больше или меньше 1 кг. Затем накрываем крышкой и ставим в теплое место, подходить, на пару часов.
Готовое тесто разделить на две равные части и положить по формам. Дайте немного подойти.
Выпекаем при 180 градусов, около 30–40 минут.

Способ "оживления" огурцов

В середине августа огурец дает все меньше плодов, а сами посадки потихоньку начинают засыхать.
Обычно пожелтение листвы в открытом грунте связано с поражением листьев и плетей грибками, а также с механическими повреждениями, причиной который становится сам огородник.
В теплицах происходит практически то же, кроме этого, ситуация усугубляется отсутствием должного ухода за растением.
Поэтому для начала предстоит определить, какие побеги еще жизнеспособны, а какие приказали долго жить. Старые, сухие и поврежденные плети необходимо безжалостно удалить.
Следующий шаг заключается в том, чтобы по возможности прикопать новые молодые плети в тех местах, где они соприкасаются с землей.
Затем обязательно внесите в почву любое комплексное удобрение. Помните, полив проводят по уже увлажненной земле.
Наконец, тот самый секретный ингредиент, благодаря которому огурцы вновь «заколосятся», –
всем известная янтарная кислота.
Добавьте в 10-литровое ведро воды 1,5-2 грамма препарата и проведите обработку по листу. Спустя 5-7 дней огурцы вновь начнут радовать урожаем.

ДОМАШНИЙ ПРАВИЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ

Майонез получается очень густой, не расслаивается!
Ингредиенты:
● одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла
● одна чайная ложка сахара;
● треть чайной ложки соли;
● одна столовая ложка лимонного сока;
● по желанию специи
Приготовление:
Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. Дело в том, что он получится густой, будет липнуть к ложке и перекладывать его в другую посуду будет хлопотно. Пусть это будет поллитровая стеклянная баночка.Масло можно отмерить по весам, а можно на глазок налить столько, сколько показано на фотографии – большая точность не требуется. Насыпаем в баночку с маслом соль. Туда же вслед за солью отправляем сахар.В тарелочке выжимаем лимон (руками, конечно – по пол-лимона). Не над баночкой, а в тарелочку, чтобы удобнее было удалить косточки.Из тарелочки лимонный сок сливаем в баночку.Затем разбиваем над баночкой яйцо. Важно, чтобы при этой процедуре желток остался цел.
Погружаем блендер в баночку, следя за тем, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки. Взбивать будем не масло, а именно желток! Если взбивать масло, подавая желток постепенно, то майонез не загустеет.И теперь начинаем взбивать. Из венчика сразу же начнет идти густой массой белый майонез. Чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимаем венчик. Перемешивая, взбиваем одну-две минуты.Очищаем венчик.И подаем готовый продукт. Вот он – замечательный, ароматный, белый-белый самодельный майонез.