Пицца с курицей и ананасами

Ингредиенты:
Тесто для пиццы 300 г
Куриное филе 200 г
Вода 500 мл
Соль по вкусу
Ананас 180 г
Майонез 2 ст. л.
Смесь итальянских трав 3 щеп.
Перец черный молотый по вкусу
Сыр твердый 100 г
Для теста на пиццу :
Мука пшеничная 350 г
Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
Соль 0,3 ч. л.
Сахар-песок 0,5 ч. л.
Вода 240 мл
Оливковое масло 50 мл
Приготовление:
Для приготовления пиццы с курицей и ананасами нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто для пиццы, куриное филе, твёрдый сыр, свежий ананас, смесь сухих итальянских трав, майонез, соль, чёрный молотый перец и вода для отваривания куриного мяса.
Для начала приготовим тесто для пиццы (этого теста хватит для приготовления двух пицц, поэтому для приготовления одной пиццы с курицей и ананасами используйте половину порции, то есть 300 грамм теста). Готовое тесто для пиццы раскатываем в пласт и выкладываем в форму для пиццы, пирога или на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Формируем бортик.
Куриное мясо отвариваем до готовности в посоленной воде. Достаём куриное филе из бульона и нарезаем кубиками.
Свежий ананас очищаем от грубой кожуры и нарезаем кубиками или ломтиками произвольной формы.
Тесто для пиццы смазываем майонезом, который будет выступать соусом. Томатный соус не очень подходит в данном случае, он не сочетается с ананасом.
Посыпаем смазанное майонезом тесто для пиццы смесью сухих итальянских трав.
Выкладываем на тесто куриное мясо.
Куриное мясо посыпаем солью и чёрным молотым перцем.
Далее выкладываем кусочки ананаса.
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и засыпаем им начинку пиццы.
Выпекаем пиццу с курицей и ананасами в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
Готовую пиццу извлекаем из формы. Пицца с курицей и ананасами готова.
Подавайте пиццу с курицей и ананасами к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!