Сыроежки

Сыроежки – это довольно распространенные грибы, которые можно встретить практически во всех лесах России. Они относятся к семейству Russulaceae и насчитывают более 300 видов.

Эти грибы имеют яркую окраску шляпки – она может быть красной, зеленой, желтой, синей или фиолетовой. Мякоть у них обычно белая и хрупкая. Сыроежки растут как одиночно, так и группами.

Некоторые виды сыроежек считаются съедобными и обладают приятным вкусом, другие же могут быть горькими или ядовитыми. Поэтому перед сбором этих грибов важно точно знать, какой именно вид вы собираете.