Приготовление: 1. Чернослив хорошо промыть и порезать. Нарезать чернослив лучше крупными кусочками. 2. Репчатый лук почистить и порезать. Рекомендую для этого рецепта брать лук красных сортов. 3. Морковь почистить и натереть на терке. 4. Морковь и лук обжарить, влить немного воды и тушить при средней температуре около 15 минут. 5. Порезать мясо кубиками и отдельно слегка обжарить. Затем добавить его к тушеным овощам. 6. Добавить к остальным ингредиентам чернослив. Влить полстакана воды и тушить до готовности. 7. Подавать мясо можно как с гарниром, так и без него. Мясо с черносливом готово! Приятного аппетита!