Журнал рецептов

коты и фокусы

Харчо из курицы от Василича

Говяжий рубец

Век живи, век учись. Очень Полезная Информация Сохранила, чтобы не потерять)

Пьяная грудинка

Усы дедушки Валико(люля кебаб в казане)

салат Криспи

Пятиминутный торт без выпечки Простой, быстрый и очень вкусный десерт! Без духовки, без возни с тестом — а получается так, что хочется готовить снова и снова! Ингредиенты: - Молоко — 500 мл (100 мл + 400 мл) - Крахмал — 2 ст. л. - Какао — 1 ст. л. - Сахар — 150 г - Шоколад — 100 г (любой: тёмный, молочный или по вкусу) - Желатин — 20 г - Любимое печенье — около 200–250 г (типа «Юбилейного», «Топлёное молоко» или песочного) Приготовление: 1. В кастрюле смешайте 100 мл молока, крахмал, какао и сахар. Хорошо размешайте до полного растворения без комочков. 2. Добавьте оставшиеся 400 мл молока и 100 г шоколада. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения крема. 3. Когда крем станет плотным и гладким, добавьте 20 г желатина (предварительно замоченного и распущенного, если он требует подготовки по инструкции). Перемешайте и сразу снимите с огня. 4. В форму (круглую или прямоугольную) налейте немного горячего крема, разровняйте. Сверху выложите слой печенья. 5. Повторяйте: крем — печенье — крем — печенье. Заверши слоем крема. Немного утрамбуй сверху, чтобы печенье хорошо схватилось с кремом. 6. Убери торт в холодильник минимум на 1 час, лучше на 2–3 часа, чтобы он полностью застыл. Аккуратно достаньте из формы, нарежьте на порции. Можно украсить сверху натёртым шоколадом, орешками, кокосовой стружкой или ягодами. Советы: - Если используешь быстрорастворимый желатин — можно добавлять прямо в горячий крем. - Для более насыщенного вкуса добавь в крем немного ванили или щепотку соли. - Отлично подходит как десерт к чаю, на праздник или просто в будни — особенно когда хочется чего-то сладкого «прямо сейчас». Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! #торт #печенье #рецепты #кулинария