Ингредиенты: Куриная грудка : 400 Грамм, Шампиньоны: 300 Грамм, Сыр: 200 Грамм, Лук: 1 Штука, Яйца: 5 Штук, Молоко: 1 Литр, Мука: 3 Стакана, Сахар: 1 Ст. ложка, Соль: 1 Чайная ложка Приготовление: Порежьте лук и грибы и обжарьте на растительном масле. Немного посолите. Куриное филе отварите, и нарежьте кубиками. Также порежьте сыр и смешайте с курятиной. Добавьте в начинку грибы с луком и хорошо перемешайте. Затем заместите тесто для блинов из яиц, молока, муки, соли и сахара. Начните обжаривать блины на разогретой сковороде. После того как обжарите одну сторону и перевернете блин, быстро выложите на него часть начинки, прямо на сковороде, чтобы сыр расплавился, и затем заверните готовый блин в трубочку и снимите с огня. Повторите эту операцию, пока не закончится тесто или начинка.