ингредиенты: сливочное масло — 75г. мёд для основы торта — 3 ст.л. овсяное печенье — 250г. желатин — 1 пакетик апельсиновый сок — 3-4 ст.л жирный творог — 600г. сливки — 225г. мёд для начинки — 6 ст.л. малина — 50г. немного мяты для украшения ППриготовление творожного торта: Сперва растворите желатин в апельсиновом соке, поставив на маленький огонь. Форму с подвижным дном немного смажьте сливочным маслом. Потолоките овсяное печенье. 2. На небольшом огне в сковороде растопите сливочное масло и мёд, а также добавьте измельчённое ранее овсяное печенье. 3. Выложите всю массу в форму и помните ложкой, равномерно распределяя её по всему дну формы для выпекания. Поставьте в холод на час. 4. В мисочке хорошо помните творог, что бы не было комков. Добавьте в творог мёд и взбитые сливки. 5. Отложите немного красивых ягод для украшения домашнего творожного торта, а остальные немножко примните и добавьте в творожную массу. Влейте растворённый желатин. Перемешайте. 6. Достаньте охлаждённую форму и выложите в неё творожную массу. Теперь опять поставьте на пару часов в холодильник для застывания. После этого украсьте торт ягодами и мятой.