Ингредиенты: Грудка куриная — 1 шт. Картофель — 2 шт. Щавель — 2 пучка Зелень — 1 пучок Масло сливочное — 2 ст.л. Сметана — для подачи Способ приготовления: Куриное филе опустить в кастрюлю с 1,5-2 литрами холодной воды, довести до кипения и варить на слабом огне около 30 минут. Из готового бульона достать грудку и порезать (кусочки лучше добавить в суп при подаче). Удалить у щавеля стебли, зелень измельчить. Сильно разогреть сковороду, добавить сливочное масло и щавель, перемешать. Закрыть крышкой и готовить на среднем огне пару минут. Бульон довести до кипения, опустить в него нарезанный кубиками или брусочками картофель, варить 5-7 минут. Добавить в суп щавель и измельченную зелень, снять с огня. Подавать щи с кусочками курицы и сметаной. Приятного аппетита! #первыеблюда