Ингредиенты -ветчина – 150 гр. -филе свинины – 400 гр. -сыр – 100 гр. -яйцо - 1-2 шт. -панировочные сухари - 3 ст.л. -соль -специи для мяса по вкусу -растительное масло -мука - 3 ст.л. Приготовление Мясо тонко режем и отбиваем. Посыпаем специями для мяса и убираем в холодильник на пару часов промариноваться. Затем солим кусочки мяса и разделяем на две части. На половину кусков раскладываем ломтики ветчины и сыра, накрываем вторыми кусками и скрепляем края зубочистками. Сначала обваливаем мясо в муке, затем обмакиваем во взбитом яйце и далее обваливаем в сухарях. Мясо выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Затем отправляем мясо в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.