Ингредиенты: Сосиски: 2-3 Штук, Баклажан: 1 Штука, Шампиньон: 3 Штуки, Спагетти: 75 Грамм, Сыр: 70 Грамм, Сыр: 70 Грамм, Томатный соус: 1 Стакан (или 2 ст.л томатной пасты), Вода: 300 Миллилитров, Соль, специи: По вкусу, Оливковое масло: 2 Чайных ложки, Зелень: По вкусу Приготовление: Подготовьте необходимые продукты. Вымойте грибы, баклажан. Очистите от оболочки сосиски. Приступим! Шляпки грибов нужно очистить от пленочек. Баклажан и сосиски порежьте на кусочки длиной 3 см. Спагетти поломайте ровно пополам. Воткните вермишелинки в сосиски, баклажан и грибы. Это делается очень легко. Томатный соус разведите с водой и доведите до кипения. Осторожно положите фаршированные сосиски, грибочки и кусочки баклажана в кипящий соус. На медленном огне варите пасту 15 минут. Перемешивайте очень осторожно, дождитесь пока нижний слой овощей и пасты станет мягким. Это легко сделать с помощью щипцов. Наша паста почти готова. Пока она варилась, я натерла сыр на крупной терке. Часть жидкости выкипела и образовался густой соус. Добавьте тертый сыр, перемешайте, прогрейте пасту до расплавления сыра. Вуаля! Инопланетная паста готова! Полейте оливковым маслом, украсьте зеленью и к столу! Приятного аппетита!