#рецепт Ингредиенты : ● Суповой набор из лосося - 300 гр (головы ,хребты ,хвосты ) ● Филе лосося - 300 гр ● Картофель - 3 шт ● Морковь - 1 шт ● Репчатый лук - 2 шт ● Сливки нежирные - 1 стакан ● Соль и специи - по вкусу ● Расчёт - на 3 литра Приготовление: Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пену. Суповой набор вынуть из бульона. Бульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками ,мелко нарезанный репчатый лук и морковь. Как бульон закипит добавить нарезанный лосось ,соль и специи.Варить минут 20 постоянно снимая пену. В самом конце варки влить сливки ,довести до кипения, снять с огня и дать настоятся минут 20.